Paprikás krumpli leves
Gyerek koromban, anyukám sokszor megfőzte, ezt a gyors, egyszerű levest. Nem tévesztendő össze, a hamis gulyás levessel. Ennek az alapja egy sárgarépa ragu.
Paprikás krumpli leves
Gyerek koromban, anyukám sokszor megfőzte, ezt a gyors, egyszerű levest. Nem tévesztendő össze, a hamis gulyás levessel. Ennek az alapja egy sárgarépa ragu.
Elkészítés
- 1
A zöldségeket tisztítani és darabolni.
- 2
A felolvasztott zsiradékon megdinsztelni. Fűszereket rámérni.
- 3
A burgonyát tisztítani és darabolni. A húsos szalonnát csíkokra darabolni, a kolbászt karikázni. Az egészet a leves alaphoz adni és felönteni 1,5,-2 liter vízzel. Fedő alatt puhára főzni.
- 4
A tojást sózni, felverni, hozzá adni a vágott petrezselyem zöldet és a lisztet. Az egészet jól összedolgozni...
- 5
...majd a leveshez szaggatva, puhulásig főzni. Szükség esetén utánna ízesíteni és a vizet pótolni.
Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
De jó leves De jó leves
Amikor kevés időd van főzni, de szeretnél egy gyors és finom, sós levest. A háztartásban krumpli és hagyma mindig van. A hűtőbe nézve találsz egy darab kolbászt, egy kevés virslit, füstölt szalonna bőrkét. Van egy tojásod. Ezekből az alapanyagokból összedobva főzöl egy finom levest és azt a dícséretet kapod, hogy.....de jó leves!
-
Paprikáskrumpli nokedlivel, bő lében Paprikáskrumpli nokedlivel, bő lében
Ma nagyon kevés időm volt az ebéd elkészítésére, így egy gyors paprikáskrumplit főztem nokedlivel és az íze miatt, némi füstölt kolbásszal. Bő lére eresztettem, ami pótolta a levest is! -
Zölbabos, sertéshús, velefőtt burgonyával Zölbabos, sertéshús, velefőtt burgonyával
Amikor,már nem tud az ember mit főzni!!!! Ami itthon van, össze szedem, az asztalra kipakolom és egy olyan ételt próbálok főzni, amit mindenki elfogyaszt! 😉 -
Sárgarépás öreg tarhonya Sárgarépás öreg tarhonya
A sárgarépa, selymessé, lágyan simogatóvá teszi az egész ételt! -
Zöldségleves petrezselymes nokedlivel Zöldségleves petrezselymes nokedlivel
Egyszerű, gyors, finom leves.Összeszedtem a hűtőben található, tisztított, fel nem használt maradék zöldségeket, amit kacsazsíron dínszteltem és vágott petrezselyem zölddel ízesített, nokedlivel dúsítottam. -
Sertés tokány, vele főtt rizzsel Sertés tokány, vele főtt rizzsel
Amikor nem tudod, hogy mit főzz!Egy kicsi ebből, egy kicsi abból! Még ez is mehet bele... -
Paprikás krumpli Paprikás krumpli
Ebben a hőségben talán nem legjobb választás, de a nagylányom kérte, hogy főzzem meg ezt az ételt. Ez hatalmas adag, azért főzök mindig ilyen nagy mennyiséget, mert másnap egy kis folyadék és tejföl hozzáadásával remek levest kapunk, vagy összetörve, kifőtt tésztával csodás krumplis tésztát készíthetünk a maradékból.
-
Szűzpecsenyés, csirke paprikás Szűzpecsenyés, csirke paprikás
Keveseltem a csirkehúst, így egy szűzpecsenyével pótoltam a hús mennyiségét.Vegyes, jó ízű paprikás lett a végeredmény! -
Szottyos krumpli paprikás,maradék húsvéti sonkával Szottyos krumpli paprikás,maradék húsvéti sonkával
Az ünnepek után, el nem fogyasztott, főtt füstölt comb és karaj került az ételbe, némi nokedli kíséretében. -
"Vadász" leves "Vadász" leves
#magyarosVolt kimaradva egy adag sertéspörkölt és ezzel kellett valamit kezdeni. Szétnéztem, hogy mi van itthon. Így született a hűtőből, kamarából kivadászott alapanyagokból, a jó kis magyaros ízesítésű leves. -
Kolbászos köménymag leves tojással Kolbászos köménymag leves tojással
Egyszerű, gyors, aránylag olcsó, fehérjében dús leves.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)