Chicken Katsu Renyah (ala HokBen)

Ibuk petrichor
Ibuk petrichor @ucciuccy
Bekasi

Assalamualaikum buibuk, hari ini lg pengen masak yg simpel aja buat suami dan anak-anak, lumayan buat nemenin drakoran nanti malem nihh. hehehe
Bismillah yuk kita coba bikin.

source : ihdanas

Chicken Katsu Renyah (ala HokBen)

Assalamualaikum buibuk, hari ini lg pengen masak yg simpel aja buat suami dan anak-anak, lumayan buat nemenin drakoran nanti malem nihh. hehehe
Bismillah yuk kita coba bikin.

source : ihdanas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdada ayam fillet
  2. BUMBU HALUS :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. BUMBU TEPUNG :
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 2 sdmtepung serbaguna
  12. BUMBU PELAPIS :
  13. 1 butirtelur
  14. 3 sdmair
  15. Tepung panir crispy

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, iris tipis lebar memanjang.
    Haluskan bumbu halus. Campur dengan ayam, diamkan minimal 15 menit sampai bumbu meresap.

  2. 2

    Siapkan 3 wadah. Campur semua bahan tepung (wadah 1). Kocok telur dan campurkan dengan 3 sdm air (wadah 2). Siapkan tepung panir (wadah 3).

  3. 3

    Masukkan potongan ayam yang telah dibumbui dalam tepung sampai tertutup sempurna, masukkan dalam adonan telur, terakhir balur dengan tepung panir. Ulangi pada semua ayam.

  4. 4

    Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai matang keemasan. Sajikan dengan salad segar,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibuk petrichor
Ibuk petrichor @ucciuccy
pada
Bekasi
🌻 Born 1992Instagram : febrylusyannaIbu 2 anak yang mencoba tetap masuk dapur kalau lagi libur kerja 👩🏻‍🍳 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa