Bolen pisang coklat

Ummu Naila
Ummu Naila @cook_20173775
🏡 Blitar Jawa Timur (Baiti jannati)

Bismillah

Lihat orang jual bolen di wa kok rasanya pengen banget. Qadarullah mau pesan orangnya diluar kota. Dan Alhamdulillah ditukang sayur kok ya pas ada pisang cantik2 🌼 langsung cuss eksekusi ahh. Kalau bikin bolen tuhh butuh kesabaran, ketlatenan. In Syaa Allah usaha ngga bakal menghianati hasil 🌼

Langsung cobain yukk ♥️

Bolen pisang coklat

Bismillah

Lihat orang jual bolen di wa kok rasanya pengen banget. Qadarullah mau pesan orangnya diluar kota. Dan Alhamdulillah ditukang sayur kok ya pas ada pisang cantik2 🌼 langsung cuss eksekusi ahh. Kalau bikin bolen tuhh butuh kesabaran, ketlatenan. In Syaa Allah usaha ngga bakal menghianati hasil 🌼

Langsung cobain yukk ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian :
  2. 2 buahpisang
  3. Meses
  4. Bahan A :
  5. 100 grterigu cakra
  6. 75 grmentega
  7. Bahan B :
  8. 200 grterigu cakra
  9. 2 sdmgula halus
  10. Sejumputgaram
  11. 75 grmentega
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng pisang dengan sedikit mentega/minyak goreng sampai berubah kecoklatan.

  2. 2

    Campur bahan A, lalu bulatkan dan bungkus dalam plastik. Diamkan di kulkas ± 15 menit.

  3. 3

    Bahan B (Campur tepung cakra, gula halus, garam) jika sudah rata tambahkan mentega, aduk kembali sampai berbentuk butiran2 kecil. Tambahkan air sedikit2 sampai tidak lengket di tangan & bisa dipulung. Lalu bungkus dengan plastik dan diamkan dalam kulkas ± 15 menit.

  4. 4

    Keluarkan Bahan A lalu bagi menjadi 20 bagian (sy masing2 beratnya 8 gr) lalu bulatkan kecil2, tempatkan dalam wadah lalu tutup dg plastik/kain supaya tidak kering.

  5. 5

    Langkah yg Bahan B sama dengan Bahan A. (Sy masing2 beratnya 15 gr).

  6. 6

    Gilas Bahan B sampai tipis, lalu tambahkan Bahan A ditengah2 dan lipat seperti amplop. Lalu gilas lagi dan lipat seperti amplop.

  7. 7

    Jika semua adonan sudah di lipat. Diamkan ± 15 menit (suhu ruang) supaya lebih rileks.

  8. 8

    Lalu gilas adonan sampai tipis, dan tambahkan pisang+meses ditengah. Lipat kembali seperti amplop. Ulangi sampai semuanya habis

  9. 9

    Tata dalam loyang yg sudah diolesi mentega tipis2. Lalu olesi atasnya dengan kuning telur, dan taburi meses.

  10. 10

    Oven ± 45 - 60 menit. Tergantung oven masing2.

  11. 11

    Siap disajikan. Bentuknya cantik berlapis2. Alhamdulillah ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Naila
Ummu Naila @cook_20173775
pada
🏡 Blitar Jawa Timur (Baiti jannati)
BismillahSeorang mahasiswi sekaligus seorang istri yg berusaha memberikan hidangan yang terbaik buat suami dan orang tua. belajar dan terus belajar. keep hamasah ♥️تسع عشرة سنة 🌹Semoga bermanfaat,Barakallahu fiikum
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa