Bahan A di uleni sampai Kalis dan sisihkan.
Bahan B semuanya di campur jadi satu dan di uleni sampai Kalis sisihkan. Kemudian bahan tersebut di diamkan -+ 30 menit jam jangan lupa kedua adonan A dan B tadi di tutupi dengan kain/plastik.
Setelah 30 menit adonan A di bagi menjadi 2 dan pipihkan.
Adonan B di bagi menjadi 2 dan dipipihkan juga seperti adonan A.
Adonan B yang sudah di pipihkan tadi di taruh di bawahnya kemudian adonan A di taruh di atasnya.

Adonan tersebut dilipat sampai adonan A di tutupi oleh adonan B di Gilas dengan gilingan kayu/botol kemudian dilipat lagi di Gilas lagi sampai 2, 3 atau 4 kali kemudian adonan di diamkan selama 1 jam dan di tutupi dengan kain/plastik supaya adonan tidak kering. Sisa adonan yang ke dua juga di lipat-lipat seperti adonan yang pertama.

Selagi menunggu adonan jangan lupa openan di panaskan dulu dan loyang di olesi mentega. Setelah 1 jam adonan tersebut di Gilas/dipipihkan lagi dan di potong-potong menjadi 14 bagian.
Setiap bagian di gilas/di pipihkan kemudian di isi dengan pisang+coklat (pisang satu di iris jadi 4).
Kemudian di lipat seperti melipat resoles. Begitu seterusnya sampai adonan habis,,kemudian atas bolen di olesi kuning telur dan di taburi parutan keju.

Bolen siap di panggang selama -+ 25 menit. Selamat mencoba,,semoga resep ini bisa membantu Buntok😊😊