کیک کشمشی

royay
royay @cook_royay

این کیک واقعا پف خوبی داره وبسیار هم خوشمزه ست البته بعضیا طعم کشمش رو دوست ندارن میتونن بجای کشمش گردو یا شکلات چیپسی استفاده کنن

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمآرد
  2. 4 عددتخم مرغ
  3. 1 لیوانماست
  4. 3/4 لیوانروغن مایع
  5. 1 قاشق مرباخوریپیکینگ پودر
  6. 1 قاشق چایخوریوانیل
  7. نصف پیمانهکشمش
  8. 2 قاشق غذاخورینشاسته
  9. 1 لیوانشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد وپیکینگ پودر ونشاسته رو با هم مخلوط میکنیم ۳بار الک میکنیم

    کشمش میشوریم وبین چندتا برگ دستمال کاغذی میذاریم تا کاملا خشک بشن

    تخم مرغ و وانیل میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد شکر رو اضافه میکنیم و۵دقیقه دیگر میزنیم تا کشدار بشه

  2. 2

    حالا ماست وروغن رو ذضاف میکنیم ویک دقیقه دیگر میزنیم که مخلوط بشن
    مخلوط آرد رو در سه مرحله اضافه میکنیم و با لیسک درحد مخلوط شدن آرد با مواد هم میزنیم و در آخر کشمش خشک شده رو اضافه میکنیم ودرحد مخلوط شدن هم میزنیم

  3. 3

    کف قالب(قالب میان تهی باشه بهتره) رو با روغن جداکننده چرب میکنیم یا با روغن مایع چرب میکنیم وآرد پاشی میکنیم وقالب وارونه میکنیم و با ضربه آرد اضافی رو میگیریم
    مواد میریزیم توی قالب وقالب رو میذاریم توی فر با دمای ۱۸۰بمدت۳۰دقیقه(دمای فرها متفاوته با شناختی که از فرتون دارید دما و زمانشو تنظیم کنید)

  4. 4

    اینم از بافتش

  5. 5

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (6)

توسط

royay
royay @cook_royay
در

دستورهای مشابه