كعيكعات الذهبية خاصةللخطوبة

🍓🍓 ام اسلام 🍓🍓
🍓🍓 ام اسلام 🍓🍓 @om_islam
انا إمرأة جزائرية🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿 احب الطبخ والحلويات ام لأربعة اوﻻد

اللهم صل وسلم علي نبينا محمد #حلويات_بريستيج. #ام_سعاد لنجاح اي حلوي يجب استعمال المواد من النوع الجيد وخاصة الفرينة. الكوكاو واتباع حميع المراحل بالتفصيل

كعيكعات الذهبية خاصةللخطوبة

اللهم صل وسلم علي نبينا محمد #حلويات_بريستيج. #ام_سعاد لنجاح اي حلوي يجب استعمال المواد من النوع الجيد وخاصة الفرينة. الكوكاو واتباع حميع المراحل بالتفصيل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلةزيت من النوع الجيد. انا كيلت بالكاس
  2. كيلةسمن ذائب وبارد
  3. كيلةنصف ماء الزهر. ونصف الحليب يكون طايب من قبل
  4. ملعقة متوسطةعطر ماء الزهر
  5. ملعقة متوسطةلفاني
  6. رشةخميرة الحلوي
  7. رشةالملح
  8. كيلةنشاء
  9. فرينة مغربله خاصة بالحلويات
  10. الحشو
  11. 3 كيلاتكوكاو من النوع الجيد انا استعملت رطل
  12. كيلة الا ربعسكر يكون مغربل استعملي الرقيق فقط
  13. ملعقة كبيرةمبشور الليمون
  14. ملعقة متوسطةعطر اللوز الحلو
  15. ماء الزهر
  16. ملعقه كبيرهمرغرين طرية
  17. 35 حبةالقلاساج. هذه الكميه تطلي اكثر من
  18. فنجانغير مملوء زيت من النوع الجيد
  19. فنجانماء
  20. فنجانماء الزهر
  21. فنجان ونصفعصير الليمون. المصفي
  22. صوص كراميل كميه الصوص حسب اللون لي تحبيه. انا درتوا فاتح نوعا ما
  23. ملعقة متوسطةملون ابيض
  24. سكر ناعم المرجان
  25. التزيين
  26. ملمع ذهبي
  27. شكولا سوداء مذابة علي حمام مائي

الخطوات

  1. 1

    في صحن كبير ضعي الزيت والسمن وخليط الحليب وماء الزهر. ورشة الملح خلطي بالميكسور حتي يصبح كالمايوناز. ضفي. النشاء ولفاني ورشة الخميرة. واجمعي بالفرينة حتي تصبح عجينة طرية ومتماسكة. غلفيها واتركيها في الثلاجة ترتاح. جيدا

  2. 2
  3. 3

    حضري الحشو بمزج المكونات جيدا ضفي ماء الزهر حتي تصبح طريه وتتلاسق في اليد غلفيها واتركيها ترتاح في الثلاجة عندما تستعمليه اذا شفتي انه ناشف ضفي له قليل من ماء الزهر حتي يصبح طري

  4. 4
  5. 5

    شكلي كرات من العجين وزن 30 غ والحشو. من 15 غ حتي 17غ.

  6. 6

    حلي كره العجين مستطيل وضعي حربوش الكوكاو ولوي عليه واضغطي حتي يخرج الهواء سوي الحربوش. ثم ضعي طرف العجين داخل الاخر كما. في الصورة

  7. 7

    ضعي الكعيكات. داخل مول السيلكون الوجه يكون في الاسفل واثقبي السطح بعود

  8. 8

    ضعي الكعيكات. تنضج وفي منتصف الطهي انزعي الكيكعات من المول واتركيهم في الصينيه حتي ينضجوا جيدا من الوسط والاطراف

  9. 9

    حضري الطليه بمزج المكونات جيدا ثم ضفي السكر مغربل وخلطي وادلكي الطليه. جيدا ثم ضفي عصير الليمون بالتدريج حتي يصبح القوام ثقيل نوعا ما

  10. 10

    عندما تنضج وتبرد الحلوي اطليها وضعيها تجف

  11. 11

    شكلي بالشكولا خواتم وضعيهم في المجمد. ثم لمعيهم بالملمع الذهبي

  12. 12

    نقي الحلوي من بقايا الطلية ولمعيها بالملمع الذهبي جيدا. ثم زينيها بالخواتم السقيهم. بالشكولا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🍓🍓 ام اسلام 🍓🍓
نُشرت في
انا إمرأة جزائرية🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿 احب الطبخ والحلويات ام لأربعة اوﻻد
انا جزائرية احب الطبخ واستمتع بتزيين الحلويات ام لاربعة اولاد ماكثة في البيت احب اسرتي وبيتي
اقرأ المزيد...

التعليقات (11)

وصفات مشابهة