Bolu Gulung Pandan

UmSu
UmSu @Ummi_Susan

Udah lama pengen bikin bolu gulung sendiri..dan baru hari ini memberanikan diri mencoba buat sendiri.. Alhamdulillaah langsung berhasil..terimakasih mbak Cintya utk inspirasi resepnya

Bolu Gulung Pandan

Udah lama pengen bikin bolu gulung sendiri..dan baru hari ini memberanikan diri mencoba buat sendiri.. Alhamdulillaah langsung berhasil..terimakasih mbak Cintya utk inspirasi resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 potong
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 80 gramgula pasir
  3. 90 gramterigu pro sedang
  4. 10 grammaizena
  5. 1 sdtemulsifier (SP/TBM/Ovalet)
  6. 15 gramsusu bubuk
  7. 1 sdtvanili
  8. 100 grammargarin (lelehkan)
  9. 1 sdtpasta pandan
  10. secukupnyaSelai strawberry/blueberry

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan dalam mangkok kecuali margarin, pasta pandan & selai. Kocok menggunakan mixer dgn kecepatan paling tinggi hingga putih, kental berjejak (kurang lebih 10-15 menit)

  2. 2

    Masukkan margarin cair dan pasta pandan, aduk dgn spatula

  3. 3

    Tuang ke dalam loyang uk.22x22 yg sudah dilapisi baking paper. Hentakkan loyang beberapa kali agar tidak ada udara yang terperangkap. Panggang pada suhu 180 selama kurang lebih 25-30 menit

  4. 4

    Setelah matang, sisir bagian pinggir cake dgn pisau tipis agar mudah dikeluarkan dr cetakan.
    Keluarkan cake dari loyang dgn alas baking paper atau serbet bersih

  5. 5

    Oleskan selai secara merata pada bagian cake. Lalu gulung cake sambil dipadatkan. Biarkan cake dalam gulungan baking paper atau serbet selama 10 menit, lalu keluarkan cake & siap dipotong2 sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
UmSu
UmSu @Ummi_Susan
pada
Hobi banget memasak & bereksperimen dgn resep2 baru. Sampai akhirnya membuka usaha kue home made kecil2an
Lebih banyak

Komentar (4)

Maria Tampubolon
Maria Tampubolon @mariadwii
Bun baking papernya dialasi mentega lg atau gak? Harus pake baking paper yaa bun? Langsung ke loyang gabisa?

Resep Serupa