Ayam Crispy Lada Hitam

Bunda Aira
Bunda Aira @H2_Nuhas
Bandung

Source : iishvara

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdada ayam tanpa tulang
  2. 50 grtepung maizena
  3. 50 grtepung bumbu
  4. 1 buahbawang bombay (iris)
  5. 2 siungbawang putih (cincang)
  6. Bahan saus :
  7. 1 sdmsaus lada hitam (saori)
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 100 mlair
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1/4 sdtlada hitam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya.

  2. 2

    Potong ayam kecil-kecil, cuci sampai bersih lalu balur dengan tepung maizena dan tepung bumbu yang sudah dicampur, balur ayam sampai benar-benar terbalur rata.

  3. 3

    Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam sampai kering dan keemasan, angkat tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dengan sedikit minyak lalu masukkan semua bahan saus aduk rata, koreksi rasa..bila sudah pas masak sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Aira
Bunda Aira @H2_Nuhas
pada
Bandung
bunda dari 2 orang putra putri ... mencoba memasak untuk keluarga tercinta 🤗😍
Lebih banyak

Komentar (4)

Sekar Langit Adesya Paramita
Sekar Langit Adesya Paramita @cook_25738129
Kalo ga pake saus lada hitam, cuma dikasih lada hitam bubuk gimana ya bun?

Resep Serupa