Brulee Bomb

K1ttyskitchen
K1ttyskitchen @k1ttyskitchen

Yang tahun lalu lagi happening di Jakarta. Brulee bomb ini mirip kroket, bedanya kalau kroket dengan bahan kentang, kalau ini tanpa kentang. Rasanya ngeju banget dan praktis. Saya buat dengan resep dari Yackikuka.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahbawang bombay, cincang halus
  2. 1 siungbawang putih, cincang halus
  3. 100 grsmoked beef (aku pakai beef pepperoni)
  4. 2 sdmmentega (aku pakai butter)
  5. 3-5 sdmtepung terigu
  6. 250 mlsusu cair
  7. secukupnyagaram, kaldu bubuk, merica
  8. 50 grkeju parut
  9. Bahan Pelapis :
  10. 1 butirtelur, kocok lepas
  11. Tepung panir/bread crumbs
  12. Isian :
  13. Keju mozarella, potong 1x1 cm

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan potongan smoked beef, tumis sebentar.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan susu cair, garam, kaldu bubuk, merica dan keju parut. Aduk rata.

  4. 4

    Setelah adonan dingin, ambil adonan dan isi dengan keju mozarella.

  5. 5

    Lapisi adonan dengan telur dan gulingkan di atas tepung panir/bread crumbs.

  6. 6

    Goreng hingga kecoklatan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

K1ttyskitchen
K1ttyskitchen @k1ttyskitchen
pada
suka masak dan hobi mencoba resep2 baru
Lebih banyak

Resep Serupa