Pindang serai simple ala niken

Niken Launingtia
Niken Launingtia @niken
Ungasan, Nusa Dua -Bali

Bahan untuk hari ini cuman ada ikan pindang dan serai, bingung mau masak apa. Langsung dech aplikasiin pindang dan serai ini. Keluarga blg enak bgt dan nambah lagi makan dengan nasi anget. Selamat mencoba ya 😄👍

Pindang serai simple ala niken

1 orang berencana membuat resep ini

Bahan untuk hari ini cuman ada ikan pindang dan serai, bingung mau masak apa. Langsung dech aplikasiin pindang dan serai ini. Keluarga blg enak bgt dan nambah lagi makan dengan nasi anget. Selamat mencoba ya 😄👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 3 ekorikan pindang
  2. 15 batangserai
  3. 10 buahcabai kecil
  4. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus ikan pindang hingga matang

  2. 2

    Geprek serai kemudian irit tipis dan juga iris cabe kecil dengan tipis

  3. 3

    Setelah ikan pindang di rebus, pisahkan ikan pindang dengan tulangnya dan belah ikan menjadi 4 bagian 1 ekornya.

  4. 4

    Serai dan cabe yang sudah diiris kecil dilanjutkan dengan di uleg.

  5. 5

    Ikan pindang yg sudah di bagi2 tadi langsung d goreng sampai setengah kering

  6. 6

    Kemudian setelah digoreng, ikan pindang di uleg bersamaan serai dan cabe yang sudah di uleh merata.

  7. 7

    Uleg ikan pindang nya jangan sampai hancur sekali ya... Hanya sampai menjadi bagian2 kecil saja.

  8. 8

    Ikan pindang yang sudah di uleg dan tercampur rata dengan serai itu, di goreng kembali hingga 10 menit

  9. 9

    Jangan lupa saat di goreng masukkan garam juga ya bun... Aduk rata hingga matang. Batang serai itu mulai kecoklatan tidak hijau seperti tadi yg belum d goreng ya...

  10. 10

    Setelah matang, disajikan dalam piring cantik ya bun... Selamat mencoba.. Pasti ketagihan dech..,🥰🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Launingtia
pada
Ungasan, Nusa Dua -Bali
saya orangnya mau berusaha, saya penasaran jika yg saya kerjakn gagal pasti saya trs cari tau gmn caranya supaya berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa