Hagymás krumpli- csirkemájjal
Elkészítés
- 1
Elsőként a májat készítjük el.
- 2
Első lépésként, megpucoljuk-majd megmossuk a májat.
- 3
Majd ezután megpucolunk, és kockára vágunk 3 fej vöröshagymát.
- 4
Olívaolajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd rátesszük a májat- és kb. 10 percig főzzük. Lényeg, hogy a belseje ne legyen rózsaszín.
- 5
Ami nagyon fontos: ne használjunk sót, mert a máj megkeményedik!!!
- 6
Ezután elkészítjük a hagymás krumplit!
- 7
Ennek alapjaként, szintén megpucolunk- majd felkockázunk 3 fej vöröshagymát. És egyúttal megpucoljuk a krumplit is, majd kockára vágjuk.
- 8
Egy lábasba vizet engedünk a krumplinak, hogy ellepje-majd a vízbe sót teszünk.
- 9
A hagymát olívaolajon üvegesre pirítjuk, teszünk bele sót (így a hagyma kicsit levet ereszt). Majd lehúzzuk a tűzről és teszünk bele pirospaprikát, hogy szép színt kapjon. Már nem kell visszatenni a tűzre, mert elkészült a hagymás krumpli alapja.
- 10
Amikor megfőtt a krumpli, a vizet leszűrjük róla, és a hagymás alaphoz adjuk. Majd jól összekeverjük.
- 11
Jó étvágyat kívánok! :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hagymás csirkemájjal töltött gomba Hagymás csirkemájjal töltött gomba
Valami laktató köretet kellett kitalálnom, ami gombával kombinálható, ez lett az eredmény. #2019
-
Csirkemájjal töltött krumplifánk Csirkemájjal töltött krumplifánk
Ha valami nagyon gyorsat, finomat és egyszerűt szeretnék, akkor jöhet ez a fincsi, könnyű étel. Hidegen és melegen egyaránt kitűnő, egy kis savanyúsággal isteni.
-
Karalábéleves csirkemájjal Karalábéleves csirkemájjal
Aki nem szereti a karalábét, az készítse helyette krumplival, mert úgy is nagyon finom.😋
-
-
Trikolor lecsó csirkemájjal Trikolor lecsó csirkemájjal
Akkor készítettem a férjemnek, amikor magamnak a gombapörit csak a reci elmaradt... Még egy ráütött tojással is lehet fokozni...
-
Hagymás máj Hagymás máj
Mi nagyon szeretjük, ha sok hagyma és szaft van a máj alatt. Leginkább kenyérrel esszük. De nagyon jó hozzá a főtt krumpli is.
-
Hagymás sült krumpli, tojással Hagymás sült krumpli, tojással
Reggelire vacsorára remek választás lehet.
-
-
Hagymás csirkemáj Hagymás csirkemáj
A resztelt máj általában nem mindenkinek sikerül, hiszen a disznómáj hibája, hogy a sótól megkeményedik. Anyukám csinálta ezt a receptet még gyerekkoromban, mivel Ő nem igazán volt oda a sertésmájért. Az igazán jó benne, hogy a máj nem keményedik meg és a hagyma is nagyon finom benne. #2019 #golden2
-
Rókagombás-vargányás lecsó csirkemájjal Rókagombás-vargányás lecsó csirkemájjal
Anyumtól kaptam a piacról 3 db fiatal vargányát,én magam vettem pár db friss rókagombát. A mai ebéd rántott csirkemáj lesz és gondoltam ezt a reggelit el nem ronthatja,sőt inkább feldobta...!😉 -
Csirkemell csirkemájjal és zöldborsóval Csirkemell csirkemájjal és zöldborsóval
Gyors, egyszerű, laktató egytálétel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek