158. Babongko Khas Banjar

🌺Bismillah🌺
Awalnya wktu baca resep ini di akun mba melda yanti ngomong.. ahh gampil aja bikin babongko tinggal campur campur.. ehhh ternyata subhanallah 🤣 makanyaa jangan sombong duluan 🤭 Pengen nangis rasanya waktu ngebungkus Gak mudaah memang membungkus adonan cair 😂.. Dengan kesabaran extra alhamdulillah berhasil juga
Source : Melda Yanti
*Masak kemaren baru sempat dipost
#Recookpapadaan
#Recook_Meldayanti
#Recookoftheweek
#Cookpadcommunity_Kalsel
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras, garam, dan gula dengan air panas, aduk cepat. Tambahkan air pandan, aduk rata
- 2
. Rebus santan dan garam sampai mendidih. Sisihkan.
- 3
Siapkan daun pisang yang sudah dilemaskan dengan cara dijemur/dimasukkan ke kukusan/atau dipanaskan diatas api kecil agar daun pisang tidak sobek2 saat dilipat.
- 4
Mulai masukkan gula merah kemudian 2 sendok sayur, dan santan kental adonan di tiap2 bungkusan. (Gk ada fotonya karna lg ribet takut tumpah2 😂)
- 5
Kukus selama kurang lebih 25 menit. Sajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Babongko khas Banjar Babongko khas Banjar
Memang udah lama niat pengen bisa bikin babongko ini. As banjarese, kalo berhasil bikin kan seneng juga. HeheheSebelumnya udah pernah coba bikin pakai terigu, ternyata kalau pakai terigu hasilnya lebih lembek dan menjadi keras kalau dimasukkan kedalam kulkas. melda yanti -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
بسم الله الرحمن الرحيمSumber : @erafani_2000 terimakasih resep bongkonya😊#PekanCookSnap#CookSnap_KalBar#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_kotabaru#RecookOfTheWeek#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaru Mama Rofif Najmi -
Babongko banjar Babongko banjar
Baru pertama kali bikin yang berbau daun pisang. Awalnya berasa susaah...tapi kok setelah dijalani ternyata mudah aja, maklum masih belajar. Dan ternyata berhasil 😄 Anak-anak dan suami sukaaa...seneng 😍Sourse : Rizka Anggraini (dengan sedikit modif)#WanilahMeolah#BadaunPisang#cookpadcommunity_banjarmasin#berburucelemekemas#resolusi2019 norma sari -
Babongko Khas Banjar Babongko Khas Banjar
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah bisa ikut meramaikan #Recook_Papadaan minggu ini..Saya suka dengan kue2 tradisional atau jajanan pasar..apalagi yg ada aroma pandan nya..hmmm..favorit banget dech..☺️🥰..kali ini saya belajar bikin Babongko..Terimakasih mb Rini resepnya..enak..Alhamdulillah..semoga berkenan yaaa..🙏🤗🥰Source : Rini MarcelloUntuk resep asli mb Rini silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14088023-babongko-khas-banjar?invite_token=XJQmy8yFGJzAQpPAUZv9fZfP&shared_at=1611991529#Recook_Papadaan#Recook_RiniMarcello#RecookOfTheWeek#CookpadCommunity_Kalsel Daniar -
Babongko Khas Banjar Babongko Khas Banjar
.16/03/2019,.Minggu ke 10 dari 52 mingguResep ke 25 💕💕.Source: Ayien Rin & Hanindya DR.Babongko khas Banjar ini mirip dengan Jojorong Khas Sunda, perbedaan hanya sedikit di bahan Kalau Babongko menggunakan air kapur sirih untuk membuat kenyal kalau Jojorong menggunakan sedikit tepung sagu untuk pengentalnya... Kalau rasa dua-2nya juara...sama2 gurih dan manis pecah di mulut....😍Kalau dari tekstur... Babongko lebih kenyal dari Jojorong.... 😍Satu lagi bedanya...penyajian... Babongko diibungkusnya dengan cara ditum sedangkan Jojorong dibuat takir... (Resep Jojorong silahkan dicek di Cookpad saya)..Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍.#berburuCelemekEmas#resolusi2019#pekan_banjar#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity#komunitaspaders#cookpadcommunity_bekasi#babongkokhasbanjar#resepbabongko_tehyanithea. Teh Yanithea -
Babongko khas banjar Babongko khas banjar
Semoga berkenan ya mbk siti ramlah, sehat selalu 🤗Sumber : @SitiRamlah2506#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ramlah#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#BCweek22 Mama fathan -
Babongko Khas Banjar #pr_jajanantradisional Babongko Khas Banjar #pr_jajanantradisional
Pr minggu ini q bikin jajanan tradisional Banjarmasin yg sudah jrang banget ditemuin.Jajanan kesukaan q...rasanya enak Manis Gurih perpaduan yg pas antara tepung beras gula merah dan santan.Terinspirasi dr mba Yoenita di IG tp q modif cara ppembuatanya. Bikin kue ini gampang" susah.Dari adonan sih gmpang banget kesulitannya waktu membungkus yg sudah mahir mngkn biasa tp yg blom mahir ky q pst ada aj kesalahannya 😂😅. Oh ya klo resep asli mba yoenita adonan dimsak dulu sampai kalis ,klo q gk..jd adonannya cair. Ayien Rin -
Es Bongko Khas Pontianak Es Bongko Khas Pontianak
Teman2 pada rame bikin es bongko khas pontianak,aku jadi pengen tau juga gimana rasanya😊,liat resepnya Mama Rofif Najmi #CooksnapKalsel dan ku check persediaan bahan ada semua,langsung eksekusi.Rasa kue bongkonya mengingatkan aku pada masa kecil,sering dibikinkan ibuku yg kyk gini tp dimakannya tidak pakai kuah gula aku sudah keenakan😊..dan ternyata setelah di tambah kuah gula dan es lebih enak lg..😊😘😘Source: @mama_rofifnajmi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek Minie Nora(MNKitchen) -
Babongko Khas Banjar Babongko Khas Banjar
Source : Ayien RinIni enak bgt,manis dr gula merah campur gurih santan. Trs wangi pandannya,..emh. bahan"nya simple,pokoknya bikinnya jg gampang..,tapi pas proses membungkus. Bener kata mba arien ya.. susah,mana adonanya cair.trs ketambahan daun pisangnya saya kecil"jd aja smp tumpeh" mungkin klo pas dpt daun pisang yg agak lebar mudah mbungkusnya.dg syarat hrs keadaan layu daun pisangnya. Dijemur dl atau di taruh diatas kukusan lebih dulu. Buat ikutan#pekan_inspirasi#Pekan_Banjar#cookpadcommunity_Bandung#Babongko#Hanindyadr Hanindya -
Bongko Khas Sumatera Barat Bongko Khas Sumatera Barat
Bismillah,Kerinduan akan kampung halaman yg begitu mendalam,dimana keadaan tidak memungkinkan utk pulang kampung. Alhasil saya mencoba menghadirkan suasana kampung dgn membuat hidangan khas Sumatera Barat.Kue bongko ini cemilan yg udah mulai susah di cari, jd akhirnya di buat sendiri deh..hehehe, ayok kita telusur resepnya Moms..#PejuangGoldenApron2#CABEKU#bamasakjosantan Santy Ummu Khansa -
Babongko Khas Banjar Babongko Khas Banjar
Wadai babongko khas banjar ini sangat jarang orang jualan bahkan hampir gak ada yang jualan jujur ini pertama kalinya aku makan wadai babongko, kata mama ku, aku pernah makan wadai ini saat waktu kecil tapi aku lupa, jadi untuk meingat pernah atau enggaknya aku bikin deh wadai babongko ini.Pertama kali liat resep wadi babongko ini di tv waktu subuh dan yang buatnya farah quinn, saat itu aku pengen banget buatnya tapi ada ja halangannya untuk bikin wadai bobungko ini, daannnnnn akhirnya aku bikin wadai babongko recook dari mbak Rini Marcello, makasih ya resepnya #RecookPapadaan_6#CookpadCommunity_KalselOiya aku ada di kritik dari abah aku katanya wadai babongko ini gula merahnya di atas sedangkan punya aku di paling bawah karna aku ngikutin langkah resep aslinya, katanya adonan wadai dulu lalu santan kental setelah itu baru serutkan gula merah kaya gitu lah khasnya wadai babongko, next aku perbaiki Siti Ramlah -
Babongko khas Banjar Babongko khas Banjar
AlhamdulillahSejak memiliki akun Cookpad dan ikut dalam komunitas CP daerah setempat aku jadi lebih banyak ikutan memasak atau merecook berbagai resep makanan dari berbagai daerah atau Negeri yang sebelumnya belum pernah aku sajikan untuk keluarga hanya pernah menikmati saat mama ku membuatnya tapi sekarang aku bisa membuatnya 🤗Hari ini aku membuat kue "Babongko" khas kue Banjar yang belum pernah aku buatLewat #RecookPapadaan_5 Minggu ini aku persembahkan untuk CP Komunitas Kalsel 💕#RecookResep_CilminSumber resep dari Manager CP Regional Kalimantan @Alanengpuput 🙏saya lebih mengenal siapa² orng² hebat di balik suksesnya #Cookpad hingga 9 tahun usianya 👍 Sukses selalu..#JelajahResep#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarbaru#PejuangGoldenApron3 Rini Marcello
Komentar