158. Babongko Khas Banjar

Ilma Mahdiya
Ilma Mahdiya @Ilma_Mahdiya95
Banjarmasin

🌺Bismillah🌺

Awalnya wktu baca resep ini di akun mba melda yanti ngomong.. ahh gampil aja bikin babongko tinggal campur campur.. ehhh ternyata subhanallah 🤣 makanyaa jangan sombong duluan 🤭 Pengen nangis rasanya waktu ngebungkus Gak mudaah memang membungkus adonan cair 😂.. Dengan kesabaran extra alhamdulillah berhasil juga

Source : Melda Yanti

*Masak kemaren baru sempat dipost

#Recookpapadaan
#Recook_Meldayanti
#Recookoftheweek
#Cookpadcommunity_Kalsel

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 2 sdmgula pasir (me: 5 sdm karna suka manis🤭)
  4. 200 mlair panas (me: 200-300 ml)
  5. 50 mlair pandan
  6. Gula merah iris2
  7. Santan 130 ml ditambah air 130 ml jadi 260 ml (me: sntan 65 ml)
  8. Lididan daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras, garam, dan gula dengan air panas, aduk cepat. Tambahkan air pandan, aduk rata

  2. 2

    . Rebus santan dan garam sampai mendidih. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan daun pisang yang sudah dilemaskan dengan cara dijemur/dimasukkan ke kukusan/atau dipanaskan diatas api kecil agar daun pisang tidak sobek2 saat dilipat.

  4. 4

    Mulai masukkan gula merah kemudian 2 sendok sayur, dan santan kental adonan di tiap2 bungkusan. (Gk ada fotonya karna lg ribet takut tumpah2 😂)

  5. 5

    Kukus selama kurang lebih 25 menit. Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ilma Mahdiya
Ilma Mahdiya @Ilma_Mahdiya95
pada
Banjarmasin
👨‍🍳 Simpan resep disini biar gk hilang dan gk lupa 🤭👨‍👩‍👧Hobby masak karna tuntutan punya suami yg gk doyan jajan diluar 🤪🍝Prinsip suami masakan yang paling enak adalah masakan rumah, karna dimasak dengan cinta 😍📜Nyenengin perut suami dengan masakan sendiri bisa jadi ladang pahala juga🌸Bismillah diniatin sekalian ingin berbagi resep dan menginspirasi semua🌸
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya