Perkedel Kentang

Anisa Tri Lestari
Anisa Tri Lestari @anisakooky
Purbalingga

Aku baru pertama kali bikin prkedel modelan begini, ternyata lebih enak. Luarnya garing tapi dalamnya lembut.

Perkedel Kentang

17 orang berencana membuat resep ini

Aku baru pertama kali bikin prkedel modelan begini, ternyata lebih enak. Luarnya garing tapi dalamnya lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 2 butirtelur
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 sdtmerica
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtpenyedap rasa
  7. 2 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kentang. Lalu belah menjadi beberapa bagian agar cepat matang nantinya.

  2. 2

    Rebus sampai empuk, lalu tiriskan. Selagi panas, kupas kulitnya agar lebih mudah

  3. 3

    Lalu goreng sampai luarnya kering. Tiriskan. Selanjutnya haluskan kentang dengan ulekan

  4. 4

    Haluskan bumbu-bumbu (bawang putih dan merica). Masukan ke tumbukan kentang. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk sampai rata. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa.

  5. 5

    Pisahkan kuning telor, lalu masukan kuningnya ke tumbukan kentang. Tambahkan irisan daun bawang

  6. 6

    Bentuk adonan seperti ini. Bisa menggunakan 2 sendok atau langsung dengan tangan.

  7. 7

    Jika ingin dimasukan ke freezer boleh banget. Atau langsung digoreng juga boleh. Kocok lepas putih telor, tambahan sedikit garam agar tidak hambar. Lalu celupkan adonan dan goreng sampai kering. Saat menggoreng, tuang sedikit putih telor, biar ada krispy-krispynya gitu 😁. Lalu tiriskan. Selesai~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Tri Lestari
Anisa Tri Lestari @anisakooky
pada
Purbalingga
Hobi aku memasak. Bagiku, memasak itu bisa membuat moodku naik. Memasak itu menyenangkan. Apa lagi kalau hasilnya enak. Aku tuh masih belajar memasak. Dan masih akan terus belajar memasak. Jadi, mari kita belajar memasak bersama-sama dan di sini aku ingin membagikan resep-resep yang pernah aku masak. Semoga bisa bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa