Tumis Tahu dan Terong

Hani Mulia
Hani Mulia @hanimulia
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Mengolah tahu dengan cara yang super simpel, tapi enak.

Simfoni 6 Unsur

3 Bahan Utama : Tahu putih, terong, cabai merah
3 Unsur Indrawi :
Aroma : wangi berasaal dari campuran bumbu bawang, daun salam dan daun jeruk
Rasa : gurih dari bawang dan pedas dari cabai
Warna ; putih kekuningan dari tahu, merah dari cabai, ungu dari terong

postingan ini sekaligus memeriahkan HUT CODE ke enam, alhamdulillah baru gabung Code setahun ini... Semoga Code semakin bermanfaat di tahun ke-6nya...

#KreasiCode25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025

Tumis Tahu dan Terong

7 orang berencana membuat resep ini

Mengolah tahu dengan cara yang super simpel, tapi enak.

Simfoni 6 Unsur

3 Bahan Utama : Tahu putih, terong, cabai merah
3 Unsur Indrawi :
Aroma : wangi berasaal dari campuran bumbu bawang, daun salam dan daun jeruk
Rasa : gurih dari bawang dan pedas dari cabai
Warna ; putih kekuningan dari tahu, merah dari cabai, ungu dari terong

postingan ini sekaligus memeriahkan HUT CODE ke enam, alhamdulillah baru gabung Code setahun ini... Semoga Code semakin bermanfaat di tahun ke-6nya...

#KreasiCode25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok
#SeribuKreasiTahu
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgterung ungu
  2. 4 buahtahu putih kotak
  3. 2 sdmminyak
  4. 100 mlair
  5. bumbu perasa :
  6. 2 grgaram (secukupnya)
  7. 1 grgula(secukupnya)
  8. 1 grlada (secukupnya)
  9. bumbu halus :
  10. 8 buahcabai setan
  11. 5 buahcabai keriting merah
  12. 7 siungbawang merah
  13. 7 siungbawang putih
  14. bumbu cemplung :
  15. 5 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu potong dadu kemudian goreng tahu hingga kuning keemasan.

  2. 2

    Potong-potong terung. rendam dalam air garam, agar tidak menghitam.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan cemplung hingga harum, tambahkan tahu,

  4. 4

    Tambahkan terong, tambahkan air. tambahkan bumbu perasa. masak hingga air medikit menyusut. koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani Mulia
Hani Mulia @hanimulia
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
Assalamu'alaikum Warrahmatullah WabarakatuhSalam kenal semua.diary perjalanan memasak saya yang pada umumnya masakan sederhana dan jarang multiproses, karena saya belum ada sumber daya untuk masak yang ribet dan menjaga nilai gizi makanan dengan tidak multiproses (aiiih hehe). Menurut ahli gizi, banyak zat gizi rusak karena suhu tinggi dan multiproses (terutama sayuran).Semua resep saya halal digunakan, tapi saya sangat terharu jika Anda berkenan cooksnap masakan sederhana ini. Terimakasih banyak ya.kenalan lanjut ke IG @hanimulia. salam kenal semua.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa