Kulit Choipan Dgn Campuran Tepung Tangmien

Note : beda merk tepung beda tekstur adonan nya , kmrn sempat pakai merk lain hasil nya adonan lembek sekali sp susah di pulung dan disiasati dgn baluran tapioka yg banyak
Hasil: kulit lembut dan kenyal sdh dingin pun tdk keras
Eksperimen dgn air 500 ml : adonan kulit terlalu keras mnrt selera sy, krn org seleranya beda beda
Kesimpulan : campuran dgn tepung tangmien membuat adonan menjadi agak mengeras
sehingga sy tambah airnya menjadi 550 ml dibanding resep choipan sy yg pertama
Penambahan tepung tangmien membuat adonan lbh mudah dibentuk
Kulit Choipan Dgn Campuran Tepung Tangmien
Note : beda merk tepung beda tekstur adonan nya , kmrn sempat pakai merk lain hasil nya adonan lembek sekali sp susah di pulung dan disiasati dgn baluran tapioka yg banyak
Hasil: kulit lembut dan kenyal sdh dingin pun tdk keras
Eksperimen dgn air 500 ml : adonan kulit terlalu keras mnrt selera sy, krn org seleranya beda beda
Kesimpulan : campuran dgn tepung tangmien membuat adonan menjadi agak mengeras
sehingga sy tambah airnya menjadi 550 ml dibanding resep choipan sy yg pertama
Penambahan tepung tangmien membuat adonan lbh mudah dibentuk
Cara Membuat
- 1
Aduk rata tepung dan garam, tambahkan minyak sayur
- 2
Tuang air mendidih merata diatas tepung sambil aduk tepung dgn cepat, sy pk 2 sumpit
- 3
Ulen adonan dan bagi bagi @ 20 gr
Sy dpt 39 pcs - 4
Bentuk bulat adonan dan gilas
Bungkus dgn isi bengkuang yg ditumis dgn ebi
Resep isi bengkuang bisa cek resep choipan sy yg pertama yaa - 5
Sebelum kukus semprot dgn air di permukaan kue
- 6
Kukus sp matang -/+ 10 sd 15 mnt tergantung besar kecil kue
Tanda matang : kulit terlihat bening - 7
Buka tutup kukusan biarkan uap hilang sejenak lalu oles dgn minyak bawang putih dan tabur dgn bawang putih goreng
Sajikan dgn saus cabe (me : cabe botol campur cuka grm gula dan air matang)
Selamat mencoba, Gbu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choipan (Tepung Tangmien) Choipan (Tepung Tangmien)
BismillahirrohmanirrohimNasib tinggal di kota kecil ya begini, pengen makan apa harus bebikinan dulu. Tapi hikmahnya jadi tambah ilmu dan tambah pinter, hehehe..Lagi pengen choipan, dulu pernah bikin tapi pakai tepung beras. Nah coba scroll resep di cookpad, nemu resep kulit dengan tepung tamgmien koq cantik sekali. Kulitnya bersih dan agak bening. Teksturnya kokoh kenyal tapi gak keras.Saya nyontek resep punya mba @Helen_prilia. Saya buat 1.5 resep, pas takarannya untuk 1 ikat bengkoang.Yuk Masak ! MAMA EKA -
Choipan Tepung Tangmien Choipan Tepung Tangmien
#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_IDChoipanDari dulu penasaran banget sama choipan. Di suruh bikin, mikir berkali² maless😁 terlihat ribeeeetEeehh.. Di Bakerpad Community ada sesi sharing resep dari para Admin cantik Bakerpad.Salah satunya ada resep Choipan dari Mbak @Lselusia4078013Terima kasih resep dan sesi sharingnyaSangat bermanfaat.Finally I made it. Sukaaaaa banget. Saya buat 2 isian,isian dengan bengkuang dan isian kucai. Ecy -
Choipan Tepung Tang Mien Choipan Tepung Tang Mien
Choipan kedua ku, yg ini pake tepung tang mien, sama aja sih rasanya dengan yg bertepung beras tapiii ini tu lebih transparan, cantik, walau gak terlalu nampak juga di fotoku ini 😁, dan lumayan gak gampang pecah, entah karena aku udah ikutin aturan dengan menutup adonan kulit atau memang karena bahannya, perlu bikin terus biar tau..Source: mbak @Lselusia4078013#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Choipan tepung tang mien Choipan tepung tang mien
(433) wangi bawang putih, lembut , juisy.Ini ide takjil Ramadhan yang digemari, karena kita team asin, jadi duluan diserbu…insyaAllah aman diperut pakai tepung tangmien dan tapioka, saosnya menyesuaikan tidak terlalu pedas….Alhamdulillah habis tak bersisa💕Choipan berasal dari bahasa Hakka, “choi” yang berarti “sayur” dan “pan” yang berarti “kue”. Jadi, kudapan satu ini bisa disebut kue sayur (https://id.theasianparent.com/choipan/amp)Cooksnap resepnya mbak @lseLusia:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14598224#PosbarRamadan#BerbagiKebaikan#30HariBerbagiKebaikan#Bakerpad_Berbagikebaikan#Bakerpad_Community#CocomtangPost_BermainTepung23#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontisPekan1 Dapoer-94 -
Choipan Tepung Tang Mien Choipan Tepung Tang Mien
Source : Lse LusiaYang ditunggu tunggu akhirnya jadi juga 😍..choipan tepung tang mien dengan isian bengkuang hmmm nikmatnya MasyaAllah 😋.. Terimakasih sharing ilmu & resepnya mba @Lselusia4078013 , akhirnya bisa menikmati choipan yg kenyal lembut & gurih ini ❤️..semuaa suka, sambalnya jd idola malah 🤭, yang penasaran yuk kepoin resepnya, berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14598224#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#Semangcook_TakjilGlutenFree#SemangcookHokyaHokye#GenerasiAprontis#PosbarRamadan#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#week01 Syafa Syifa -
21. Choipan (Tepung Tangmien) 21. Choipan (Tepung Tangmien)
Udah lama bgt penasaran bikin choipan yg kulit bening itu. Beli tepung tangmien jg dari Desember, akhirnya hari ini kesampaian bikin yey (walaupun motretnya kesorean & agak gelap) 🥳🥳🥳Isian & saosnya udah aku cicil beberapa hari kemarin, hari ini cuma buat kulit & ternyata capek wkwkwkFirst impression pake tepung tangmien di adonanku:1. teksturnya halus banget2. sedikit tahan pecah walaupun adonan dingin grgr dibentuk, dicetak, dilipat)3. agak lentur mirip mainan plastisin4. hasilnya bening, kenyal, enakWalaupun adonannya gampang, menurutku pas nyetak & lipat kayak pastel itu malah tricky karena pas ditekuk rawan pecah. Jadi yg bener mending setiap cetak bentuk bulat langsung diisi & dilipat, karena adonan kulit masih hangat.#BalonChallenge#ProteinHewani#SemeruColamJanuari24#MenuDaging_AlaColam#CookpadCommunity_Malang Ken -
Choipan Tepung Tang Mien Choipan Tepung Tang Mien
Ikutan kelas Choipan online via Wa grup bersama mbak @Lselusia4078013 baru sempat praktek dan setor tugas, alhamdulillah bisa menyicipi makanan Kalimantan Barat walaupun belum pernah kesana,terimakasih resep nya 🙏#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#bakerpad_community#ChoipanGlowingLseLusia#PejuangGoldenBatikApron#PotluckPGBA#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad Dhapu Dewi -
Choipan Tepung Tang Mien Choipan Tepung Tang Mien
Choipan ini cemilan kesukaan keluarga. Kali ini saya coba resep dari mba @Lselusia4078013 untuk menu ta'jil buka puasa dan untuk hantaran ke rumah teman. Karena perlunya banyak saya membuat isian choipannya 2 resep sekaligus. Lebihnya akan saya simpan di kulkas, untuk stock, jika anytime ingin makan choipan, kita tinggal bikin kulitnya saja. Mudah bukan dan lebih praktis. Yuuuuk ke dapur kita buat choipan👩🍳#KombesTour_Kalbar#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasakSetiapHariSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14598224 Ninik Kitchen -
Choipan Tepung Tang Mien Choipan Tepung Tang Mien
#Berapiberami_ChoipanLseLusia#Rahasiachoipan_LseLusia#CookpadCommunity_KalbarSource : Lse Lusia Buntat Kitchen -
Choipan Mudah - Tepung Beras & Tangmien Choipan Mudah - Tepung Beras & Tangmien
Pilih salah satu mau pakai Tepung beras atau Tangmien Saza's Homebaked -
193. CHOIPAN Tepung Tang Mien 193. CHOIPAN Tepung Tang Mien
Awalnya ragu mau bikin choipan, bisa nggak ya? Bagaimana bisa tau yak kalau nggak dicoba. Akhirnya aku coba bikin saja daripada penasaran.. Hasilnya 👍👍👍 Yeah berhasil 😍Sebenarnya bikin choipan ini juga supaya cocok sama poci teh yang dikasih sama sepupu suami pas di hari aku posting e-card GATA di Insta story. Pas dia main ke rumah terus tanya “Juli, menang apaan?” Percayalah aku langsung malu 🤭 eh suami dong yang bangga2 sekalian promosi si cici masuk cookpad biar bisa jadi follower aku 🤣🤣 biar bisa rajin juga, lagian kan makanan rumahan jauh lebih sehat, hemat dan sisi kreatifnya bisa muncul juga..bla.. bla.. bla.. ngobrol dari yang serius sampai bercanda..Eh tiba-tiba si cici keluarin hadiah si poci teh 🤣 Thank you ya cici sayang 🙏 aku pakai pocinya menemani si choipan..Resepnya aku dapatkan dari salah satu admin bakerpad @Lselusia4078013https://cookpad.wasmer.app/id/r/14598224#GenerasiAprontis#PosbarRamadan#Bakerpad_Community#Cocomtangpost_BermainTepung23#BerbagiKebaikan#30HariBerbagiKebaikan#PilihMasak#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Tangerang#ChoipanPontianak#ChoipanTepungTangmien#ChoipanEbiBengkuang Juliana Tendeas -
Choipan tepung beras Choipan tepung beras
Hari ini bikin choipan nya pake tepung beras dan tapioka aja dulu ntr kalau tepung tang mien nya sudah ada yang jual baru nyoba bikin lagi dengan tepung tang mien.Choipan tepung beras juga sangat enak lembut dan gurih dengan isian bengkuang didalamnya ditambah lagi dgn cocolan saos sambal hmmm tambah nikmat 😋Source:Lse lusia#berapiberami_choipanlselusia#rahasiachoipan_lselusia#cookpadcommunity_kalbar Bunda Inary
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar