Tejfölös lepény
Tejfölös lepény
Elkészítés
- 1
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben vagy vízben.
- 2
A lisztet a sóval, olajjal felfuttatott élesztővel bedagasztjuk. Ha kemény a tészta, langyos vizet adunk még hozzá. Lágyabb tésztát dagasztunk.
- 3
A tésztát meleg helyen duplájára kelesztjük.
- 4
Míg kel a tészta, a tejfölt összekeverjük a hozzávalókkal. A fűszereket ízlés szerint adjuk hozzá.
- 5
Mikor megkelt a tészta, 2 felé osztjuk. Majd az egyiket kisodorjuk és hagyjuk még kelni kb. 15 percig.
- 6
Mikor letelt a 15 perc, rátesszük a tejföl felét és 180 C fokos sütőben sütjük. A sütő aljába egy hőálló tálban szoktam vizet tenni, így sokkalta puhább lesz a tészta.
- 7
Akkor van kész, ha az alja szép aranysárga.
- 8
Mikor felszabadul a sütő, ugyanígy járunk el a másik tésztával is. Ha csak egy tepsivel szeretnénk készíteni, akkor minden hozzávalóból csak a felét használjuk. A másik tepsire szalonnát is szórtam.
Hasonló receptek
-
Tejfölös lepény Tejfölös lepény
Kezdő háziasszony koromban mindig irigyeltem azokat az idősebb néniket asszonyokat, akik annyira finom lepényt tudtak sütni. Persze csak úgy, szemmértékre mérték ki a hozzávalókat. Hiába próbáltam én is, sose sikerült , míg nem anyukám talált egy ősrégi kelt tészta receptet pontos hozzávalókkal.... Azóta elmondhatom, hogy a legfinomabb kelt tésztát tudom elkészíteni. Ezt a receptet sok ismerősömnek ajánlottam már, próbáljátok ki Ti is, nem fogtok csalódni benne.
-
Tejfölös lepény Tejfölös lepény
Felvidéki nagymamám receptje. Jókai bableves mellé készítette. Téli szezonban töpörtyűt, máskor szalonnapörcöt szórt a tetejére. Mmmm! Nagyon fini!
-
Tejfölös lepény kezdőknek Tejfölös lepény kezdőknek
Ezt a lepényt a kisfiam Svédországban az új munkahelyén, az én útbaigazításom alapján készítette el. Hiába az otthoni ízek és kaják a legjobbak.☺Ha neki sikerült nektek is fog.😊
-
-
Chiamagos minikiflik 🥐 Chiamagos minikiflik 🥐
Régebben találtam rá erre az egyszerű és nagyon finom receptre!Bármilyen magot tehetünk a tetejére 🙂
-
Teljes kiőrlésű pogácsa Teljes kiőrlésű pogácsa
Még régebben szereztem be egy könyvet, amiben szuper cukormentes és egészséges receptek vannak 😊. Egy ideig nem is lapozgattam, de miután úgy döntöttünk, hogy próbálunk figyelni az étkezésünkre, újra elővettem és az első, amit kipróbáltam belőle, ez a pogácsa volt. A párom először nagyon kétkedve fogadta, de végül őt is meggyőzte 😀😀. Ha esetleg nálatok is van a családban cukorbeteg vagy inzulinrezisztens, szívből ajánlom, hogy próbálja ki ezt a pogácsa receptet és szerezze be Iklódi Dóra: Cukormentes örömök című könyvét 😊.
-
-
Szilvás tejfölös lepény Szilvás tejfölös lepény
Egy különleges szilvás lepény.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek