الخطوات
- 1
نخلط الخميرة مع الماء و السكر و الزيت و نتركهم جانبًا خمس دقائق
- 2
نخلط المكونات الجافة أما باليد أو بالعجانة ، ملحوظة : (استخدام العجانة بسرعة متوسطة إلى عالية مدة 10 دقائق)
- 3
نضع العجينة بوعاء مدهون بزيت لترتاح مدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها
- 4
نفرد العجينة جيدًا و من ثم ندهنها بشكل كافي بالزبدة و نضع الحشوة (نخلطهم مع بعض و نضعها)
- 5
نلفها بشكل رول و نقصها حسب الحجم الذي نريده إن أردتِ كبير قصي بشكل عريض حبات السينامون و أن أردتيها صغيرة فقصيها بحجم أصغر و أرفع.
- 6
رصي حبات السينابون بصينية مدهونة بزيت و خليها لما يتضاعف حجمها.
- 7
الفرن مسبق التشغيل على حرارة 180° من تحت بمدة نصف ساعة تقريبا و من فوق 10 دقائق أو لما تتحمر و تكون جاهزة
- 8
ملحوظة: تختلف درجات الحرارة من فرن لفرن و برضو مدة الطبخ فيه لذا تقديرًا ذكرت الأرقام وفقًا للفرن إللي عندنا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
سينامون 🎼🖤 سينامون 🎼🖤
"يارب علِّمني كيف أدعوك بأحب الأسماء إليك، دُلّني على اسمك الذي إذا سئُلت به أعطيت وإذا دُعيتَ به أجبت، واجعلني غنيًا ومكتفيًا بك، يارب علِّمني كيف أدعوك في الرخاء كما أدعوك في الشدة، أن أكون في كل مكان كما لو أني في صلاتي أمامك، أن أُحبّـك وأخافك وأرجوك في آنٍ واحد."💜#الشيف_الذهبي
-
سينابون(سينامون) سينابون(سينامون)
سينابون (سينامون) الطبخة اللي حذفتو صورها وقلتو مو لي
-
-
-
-
-
سينامون رول سينامون رول
لذيذة وسهلة... السّينامون من أطباق الحلويّات العالميّة والشّهية والتي تُقدّم مع كوبٍ من القهوة، وهو من الأطباق سويسريّة الأصل والتي انتقلت بعدها لجميع أنحاء العالم. يُعتبر السّينامون عجينةً مُخمّرة يتم عجنها ولفّها على شكل رولٍ، وتُحشى بحشوةٍ من خليط الزّبدة، والسّكر، والقرفة، وبعض جوز عين الجمل المجروش لمن يرغب بذلك، ثمّ تُقطّع لقطعٍ دائريةٍ وتُحمّر بعد أنّ تنفش ويتضاعف حجمها، وتُسقى بالصّوص وتُقدّم.
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات
اريد اتعلمها هاي😩