Bakpao mulus anti kriput😆

Tiara Siregar
Tiara Siregar @tiara_2015
Medan

Alhamdulillah perdana buat langsung berhasil recook perpaduan dr yt dapur azizam & Atha naufal

Bakpao mulus anti kriput😆

Alhamdulillah perdana buat langsung berhasil recook perpaduan dr yt dapur azizam & Atha naufal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdtragi
  2. 4 sdmgula
  3. 150air hangat/susu
  4. 250 grtepung kunci biru
  5. 1 sdmmargarin putih
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtSp

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan gula+ 150ml air hangat lalu aduk2 hingga gula larut. masukan ragi aduk2 lalu diamkan kurleb 5 menit hingga ragi aktif dan berbusa

  2. 2

    Campur tepung dan garam. Lalu masukkan larutan gula dan fermipan. Aduk hingga rata menggunakan centong nasi hingga tercampur rata,lanjut uleni dgn tangan sebentar saja hingga setengah kalis. Masukan 1/2 sdt Sp+ 1 sdm margarin putih lalu ulen kembali hingga tercampur rata,agar cepat uleni seperti mencuci baju/ sprti memeras baju hingga tidak lengket ditangan. Diamkan tutup dgn kain selama 40 / 60menit sampai adonan mengembang 2kali lipat

  3. 3

    Setelah 60menit,kempeskan adonan,lalu uleni sebentar hingga adonan tercampur rata. Bagi adonan beberapa bagian,bulat bulatkan,diamkan kembali selama 10 menit. Setelah didiamkan buka tutup kain,ambil adonan pipihkam beri isian sesuai selera lalu bulatkan letakan dialas baking paper dan seterusnya. Diamkan kembali 15 menit hingga menggembang. Kukus 15 menit,sebelumnya kukusan sudah dipanasi terlebih dahulu,gunakan api sedang,alasi tutup dandang dgn kain.

  4. 4

    Setelah 15 menit matikan kompor,tutup dandang jgn dibuka,diam dulu tunggu 2-3menit baru dibuka. Taraaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiara Siregar
Tiara Siregar @tiara_2015
pada
Medan
masih gadis sigle , yang hobi memasak , bercita2 menjadi istri yang sholeha yang mempunyai banyak anak yang soleh soleha ,para alim ulama , para penghafal Alquran, hadist dan sunahNya , anak yang paham agama dan diberokahi hidupnya serta yang mempunyai kerjaan sampingan untuk membantu suami kelak nanti inshaallah aamiin😇😇😇
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa