Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan adonan sotong kecuali air panas & telur. Aduk rata.
- 2
Masukkan air panas sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis dan elastis. Pada step ini boleh ditambahkan telur, tapi saya skip karena lupa hehe.
- 3
Pastikan adonan tidak lengket dan mudah dibentuk. Selanjutnya ambil 1 sdm adonan dan gulung seperti sotong.
- 4
Rebus adonan sotong. Bila sudah mengambang, angkat dan tiriskan.
- 5
((Part ini boleh di skip))
Celupkan adonan sotong ke dalam telur dan tepung terigu.
- 6
Lalu goreng ke dalam minyak panas hingga matang dan renyah.
- 7
Angkat dan tiriskan. Taruh di dalam baskom kecil dan taburi dengan bumbu balado. Jangan lupa dikocok- kocok hingga bumbunya rata.
- 8
Sotong goreng siap disantap.
Resep Serupa
-
Sotong Goreng Sotong Goreng
🚜💨Taa.. huu buulaaaattt digoreng dadakan gurih -gurih nyooyy 🔊 hayooo bacanya jgn sambil nyanyi ya Bu 😆 saya kalau denger mobil abang tahu bulet suka heran sendiri. Kok ya cepet banget gitu loh perginya. Baru lari ke pagar rumah yg kelihatan tinggal corong knalpotnya 😅 Biasa di wajannya sekaligus goreng banyak kalau pas lagi banyak pembeli. Ada si ikonik tahu bulat, sotong goreng dkknya, lengkap dengan taburan bumbu pedas gurih micin. Diberi tambahan topping saos sambal juga kadang. nah favorit saya si sotong goreng ini. Unik ya namanya, sotong tanpa sotong. Sama-sama gurih mirip-mirip sama snack gabus cuma ukurannya saja yang lebih besar dan agak memanjang. Untuk 2 porsi orang dewasa saja barangkali cukup 15 menit. Kalau untuk keluarga saya lebihkan takarannya menjadi 2 resep. Kalau di adonannya ternyata terlanjur rasanya kurang asin maka boleh ditambahkan garam di air rebusannya. Jangan panik dulu kalau sotongnya setelah selesai digoreng kurang ada rasanya, kurang ya bu bukan tidak berasa sama sekali. Kalau cuma kurang-kurang sedikit rasa asinnya Insya Allah bisa diselamatkan dengan kehadiran bumbu tabur dan saos cocolan😃 Maesa -
-
Sotong Goreng Sotong Goreng
Mau cari camilan diluar mager, scroll2 youtube nemu resep sotong goreng dari yackikuka, mikir bahan ada semua langsung eksekusi dan rasanya enak. Farida Nurfitriani -
Sotong Goreng Sotong Goreng
Salah satu cemilan enak ya apa lagi yg bukan goreng², ada ni cemilan enak yang paling disukai keluarga yaitu sotong goreng biasanya yg jual itu abang² tahu bulat. Mau tau cara buatnya yuk ikuti resepnya 👩🏻🍳 Hasami_Kitchen -
Sotong Goreng Sotong Goreng
Pertama lihat sotong di tukang tahu bulat kok kecil gitu ya, eh lihat di instagram ternyata sudah dibuat versi yang menul dan besar gitu jadi mau buat. Alhamdulilah bahannya mudah didapat dan membuatnya pun mudah.Sumber Resep : IG yackikuka bundanyakembar -
-
Sotong goreng Sotong goreng
BismillahirrahmanirrahimSotong goreng ini biasanya dijajakan bersama tahu bulat, dinikmati dengan diberi bumbu tabur, lumayan buat cemilan, rasa gurih dari bawang gorengnya terasa banget, rasanya garing diluar dan lembut didalam, awet garingnya alias gak mudah melempem, buat saya 1 resep dibawah ini jadinya lumayan banyak loh, cocok deh untuk takjil, untuk sotong yang belum digoreng, bisa tahan sekitar 3 hari di kulkas bagian tengah.Resep saya recook dari youtube Keluarga Hamzah.#CookpadCommunity_Depok#RamadanCamp_Misi4#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-9 dapur Airin -
Sotong goreng Sotong goreng
Cemilan anak-anak.Bikinnya mudah dan cepat. Semua orang rumah suka.#GAS2025#Coboy2025#FavoritKeluarga#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_MasakanRumah#CookpadCommunity_SurabayaSource :@cook_23682405 Aisyah Rysa -
-
Sotong Goreng Mentega Sotong Goreng Mentega
Menemukan Sotong di pasar dengan harga yang ringan di kantong. Jadi bereksperimen masak sotong. Rasanya enak banget ditambah dengan harum daun ketumbar. #PejuangGoldenApron3 Arun Smieszek -
Sotong Goreng (Takaran Sendok) Sotong Goreng (Takaran Sendok)
Source: FunCookingwithYackikukaAssalamualaikum, lama sekali saya vakum dari cookpad rindu sebenarnya. Sebenarnya setiap hari masih suka intip cookpad sih buat recook atau balas pesan dan recookan teman2 tapi udah hampir 2 tahun kayaknya gak nulis resep. Malesnya itu lho gak ketulungan. Semoga tulisannya masih bisa dipahami ya, jangan lupa direcook ya. Ini resep mudah dan simpel bgt kok. Dibikin sambil merem aja bisa. Buat yg blm tau, sotong itu temennya tahu bulat digoreng dadakan limaratusan. Tria Ariyanti -
Sotong Goreng Enak Sotong Goreng Enak
BismillaahLiat postingan cooksnap mba @ihdanas untuk mba @olive1994 jadi kepengen ikutan eksekusi. Biasanya hampir tiap hari anak-anak beli si sotong dan tahu bulat yang lewat depan rumah. Dan sejak bulan puasa ini, si mobil "sotooong goreng.. sotong digoreng 500an eeeenak, sotooong goreng.." belum lagi lewat depan rumah. Jadilah nyoba bikin sendiri.MasyaAllah walhamdulillah langsung habis diserbu anak-anak.#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#Kopijos#KopijosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Sulis_UmmuSalma
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14805384
Komentar