Sotong goreng

Bismillahirrahmanirrahim
Sotong goreng ini biasanya dijajakan bersama tahu bulat, dinikmati dengan diberi bumbu tabur, lumayan buat cemilan, rasa gurih dari bawang gorengnya terasa banget, rasanya garing diluar dan lembut didalam, awet garingnya alias gak mudah melempem, buat saya 1 resep dibawah ini jadinya lumayan banyak loh, cocok deh untuk takjil, untuk sotong yang belum digoreng, bisa tahan sekitar 3 hari di kulkas bagian tengah.
Resep saya recook dari youtube Keluarga Hamzah.
#CookpadCommunity_Depok
#RamadanCamp_Misi4
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke-9
Sotong goreng
Bismillahirrahmanirrahim
Sotong goreng ini biasanya dijajakan bersama tahu bulat, dinikmati dengan diberi bumbu tabur, lumayan buat cemilan, rasa gurih dari bawang gorengnya terasa banget, rasanya garing diluar dan lembut didalam, awet garingnya alias gak mudah melempem, buat saya 1 resep dibawah ini jadinya lumayan banyak loh, cocok deh untuk takjil, untuk sotong yang belum digoreng, bisa tahan sekitar 3 hari di kulkas bagian tengah.
Resep saya recook dari youtube Keluarga Hamzah.
#CookpadCommunity_Depok
#RamadanCamp_Misi4
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke-9
Cara Membuat
- 1
Bawang putihnya saya blender dengan sedikit air, blender hingga halus.
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, minyak goreng, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan kaldu bubuk.
Lalu tambahkan air, aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
- 2
Lalu dadar adonan dengan menggunakan wajan anti lengket, karena wajan besar, jadi saya dadar adonannya memanjang, agar sotongnya tidak terlalu panjang, dadar semua adonan hingga habis, caranya sama seperti buat kulit risol
Ambil 1 lembar, lalu gulung, kemudian tekan-tekan dikedua ujung sotong.
- 3
Lalu tata sotong yang sudah dibentuk kedalam wadah tertutup, kemudian simpan di kulkas bagian tengah.
Jika akan digoreng, panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng adonan hingga matangny merata
Angkat lalu tiriskan, kemudian sajikan dengan diberi bumbu tabur sesuai selera, tambahkan cabe bubuk jika suka pedas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sotong goreng Sotong goreng
Cemilan anak-anak.Bikinnya mudah dan cepat. Semua orang rumah suka.#GAS2025#Coboy2025#FavoritKeluarga#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_MasakanRumah#CookpadCommunity_SurabayaSource :@cook_23682405 Aisyah Rysa -
Sotong Goreng Sotong Goreng
🚜💨Taa.. huu buulaaaattt digoreng dadakan gurih -gurih nyooyy 🔊 hayooo bacanya jgn sambil nyanyi ya Bu 😆 saya kalau denger mobil abang tahu bulet suka heran sendiri. Kok ya cepet banget gitu loh perginya. Baru lari ke pagar rumah yg kelihatan tinggal corong knalpotnya 😅 Biasa di wajannya sekaligus goreng banyak kalau pas lagi banyak pembeli. Ada si ikonik tahu bulat, sotong goreng dkknya, lengkap dengan taburan bumbu pedas gurih micin. Diberi tambahan topping saos sambal juga kadang. nah favorit saya si sotong goreng ini. Unik ya namanya, sotong tanpa sotong. Sama-sama gurih mirip-mirip sama snack gabus cuma ukurannya saja yang lebih besar dan agak memanjang. Untuk 2 porsi orang dewasa saja barangkali cukup 15 menit. Kalau untuk keluarga saya lebihkan takarannya menjadi 2 resep. Kalau di adonannya ternyata terlanjur rasanya kurang asin maka boleh ditambahkan garam di air rebusannya. Jangan panik dulu kalau sotongnya setelah selesai digoreng kurang ada rasanya, kurang ya bu bukan tidak berasa sama sekali. Kalau cuma kurang-kurang sedikit rasa asinnya Insya Allah bisa diselamatkan dengan kehadiran bumbu tabur dan saos cocolan😃 Maesa -
Sotong Goreng Sotong Goreng
Pertama lihat sotong di tukang tahu bulat kok kecil gitu ya, eh lihat di instagram ternyata sudah dibuat versi yang menul dan besar gitu jadi mau buat. Alhamdulilah bahannya mudah didapat dan membuatnya pun mudah.Sumber Resep : IG yackikuka bundanyakembar -
Sotong Goreng Sotong Goreng
Salah satu cemilan enak ya apa lagi yg bukan goreng², ada ni cemilan enak yang paling disukai keluarga yaitu sotong goreng biasanya yg jual itu abang² tahu bulat. Mau tau cara buatnya yuk ikuti resepnya 👩🏻🍳 Hasami_Kitchen -
Sotong Goreng Sotong Goreng
Mau cari camilan diluar mager, scroll2 youtube nemu resep sotong goreng dari yackikuka, mikir bahan ada semua langsung eksekusi dan rasanya enak. Farida Nurfitriani -
-
-
Sotong goreng tepung Sotong goreng tepung
Mumpung lagi punya stok sotong dirumah dan anak mau ya langsung cus aja buat,apalagi anak" juga suka banget sotong goreng tepung,,,,😉 jadi malahsemangat buatnya,,,💪💪💪 Anik Maniez -
-
Sotong Goreng Crispy Sotong Goreng Crispy
Bunda kebetulan disini lagi banyak Sotong /Cumi yg biasanya diexport ke negara tetangga dgn harganya mahal, lumayan hri ini dijual agak murah 1 kg 58rb biasanya ampe 100rb lebih jadi kepikiran mau bikin sotong Goreng crispy untuk keluarga tercinta.#BanggaKirimRecook#BancakanOnlineBarengCookpad Yuli Widyastuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar