نقلي القرنبيط بالزيت الساخن

في مقلاة منفصلة نضع البصل الجوانح ونقليها بالزيت

نحضر الطرطور بخلط الثوم المهروس والطحينة والماء

نضيف خليط الطراطور على البصل ثم نضع القرنبيط المقلي وتزين بالبقدونس والرمان