شارك

المكوّنات

نصف ساعه
شخصين
  1. حبهقرنبيط منظفه
  2. باقةكزبره خضراء مفرومه
  3. ½ راسمن الثوم المهروس
  4. قرنحر اخضر مفروم صغير او نصف ملعقة صغيرة من الحر الناعم
  5. كوبمن الطحينه
  6. كوبمن الماء
  7. كوبمن الحامض
  8. ملح حسب الرغبه
  9. معلقه صغيرهمن الكزبره الناشفه
  10. زيت مازولا للقلي

الخطوات

نصف ساعه
  1. 1

    نسلق القرنبيط لمده ٥ دقائق فقط

  2. 2

    ثم نقلليه بالزيت الحامي

  3. 3

    نحضر صوص الطحينه باضافه الماء اولا وخلطهم بالمضرب اليدوي واضافه الحامض تدريجيا

  4. 4

    نعدل الطحينه بالملح حسب الرغبه

  5. 5

    ممكن زياده ماء اكثر ان اضطر الامر

  6. 6

    في مقلاه نضع قليل من الزيت ونقللي الثوم والحر والكزبره الناشفه ومن ثم نضيف الكزبره الخضراء

  7. 7

    بعد تقليبهم جيداً نسكب الصوص ونتركهم يغلوا لمده دقيقتين

  8. 8

    نحضر القرنبيط ونضعهم داخل الصوص ونتركهم مده لا تتجاوز ال٥ دقائق على نار هادئه

  9. 9

    تسكب في طبق التقديم وتقدم مع البطاطا المقليه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Obaida Al-Samad /Wasefti_gheir
نُشرت في
لبنانيه في الكويت
انا من عشاق المطبخ والطبخ هوايتي🥰
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

وصفات مشابهة