Pancake Labu Kuning

Ummu Marwa
Ummu Marwa @ummumarwa
Jakarta Barat

Kalau lihat labu kuning di tukang sayur selalu tergoda. Selain kaya gizi, rasanya yang manis dan harum cocok dibuat cemilan.

Kali ini ingin buat pancake. Pas sekali untuk menu buka puasa karena cepat dan mudah membuatnya.

Alhamdulillah empuk sekali, si kakak yang ga suka labu kuning pun semangat makannya. Resep ini gulanya tidak banyak, karena nanti makannya pakai pemanis seperti madu atau saus coklat sesuaikan selera saja. Ini kebetulan ada sisa fla vanila di kulkas.

Sumber: Dapur Dina (Youtube)

#CookpadCommunity_Jakarta

Pancake Labu Kuning

Kalau lihat labu kuning di tukang sayur selalu tergoda. Selain kaya gizi, rasanya yang manis dan harum cocok dibuat cemilan.

Kali ini ingin buat pancake. Pas sekali untuk menu buka puasa karena cepat dan mudah membuatnya.

Alhamdulillah empuk sekali, si kakak yang ga suka labu kuning pun semangat makannya. Resep ini gulanya tidak banyak, karena nanti makannya pakai pemanis seperti madu atau saus coklat sesuaikan selera saja. Ini kebetulan ada sisa fla vanila di kulkas.

Sumber: Dapur Dina (Youtube)

#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
5-6 lembar
  1. 180 grlabu kuning (berat sudah dikukus tanpa kulit)
  2. ☘️ Bahan Kering
  3. 130 gr (13 sdm)terigu serbaguna
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtbaking soda
  7. 1/4 sdtvanila bubuk
  8. Sejumputgaram
  9. ☘️ Bahan Basah
  10. 160 grsusu cair
  11. 1 sdtair lemon/jeruk nipis
  12. 1 butirtelur
  13. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Kukus labu hingga empuk, haluskan dengan garpu. Campur susu cair dengan air lemon, aduk rata. Campur dengan telur dan minyak, aduk rata.

  2. 2

    Campur bahan kering dalam wadah, aduk rata. Masukkan campuran bahan cair, aduk hingga hampir rata lalu masukkan labunya. Aduk secukupnya saja hingga rata. Jangan overmix ya.

  3. 3

    Panaskan teflon api kecil tanpa diberi minyak. Bila sudah cukup panas, tuang 1-2 sendok sayur. Biarkan bergelembung dan dasarnya kecoklatan. Balik dengan spatula, lalu tutup wajan masak hingga matang.

  4. 4

    Sajikan dengan madu atau saus/fla sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Marwa
Ummu Marwa @ummumarwa
pada
Jakarta Barat
Have fun in cooking and bakingDon't have to be perfect... as long as your family happy and healthy, you should be proud of yourself 👍🤓Pengalaman pertama di cookpad:Recook pertama bulan Agustus 2020Posting pertama 8 September 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa