Bolo pudim de chocolate

Cozinha da Déa
Cozinha da Déa @cozinhadadea
Salvador, BA

#Pascoaemcasa
Esse delicioso bolo pudim de chocolate é perfeito para ser servido como sobremesa após o almoço de domingo!

Bolo pudim de chocolate

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Esse delicioso bolo pudim de chocolate é perfeito para ser servido como sobremesa após o almoço de domingo!

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Ingredientes

1h45 min
6 pessoas
  1. Calda
  2. 1 xícara de cháaçúcar
  3. 1/4 xícara de cháágua
  4. Pudim
  5. 3ovos
  6. 1 lataleite condensado
  7. 1 lata (de medida) leite líquido
  8. 1 colher de cháessência de baunilha
  9. 5 colheres de sopachocolate ou cacau em pó
  10. Bolo
  11. 3/4 xícara de chácacau ou chocolate em pó
  12. 1 e 3/4 xícara de cháfarinha de trigo
  13. 1 xícara de cháágua morna
  14. 1 pitadasal
  15. 1/2 colher de sopafermento em pó químico
  16. 3ovos
  17. 1/2 xícara de cháóleo
  18. 1 xícara de cháaçúcar

Instruções de cozinha

1h45 min
  1. 1

    Preaqueça o forno a 200 graus.
    Prepare a calda colocando o açúcar numa panela com 1/4 de xícara (chá) de água, até virar um caramelo.
    Despeje sobre uma forma de pudim de 22 cm de diâmetro, cobrindo toda a superfície.

  2. 2

    Prepare o pudim, batendo todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
    Despeje sobre o caramelo na forma.

  3. 3

    Para preparar o bolo, em uma vasilha dilua o cacau em pó em 1 xícara (chá) de água morna.
    Acrescente os ovos, o óleo, o açúcar e o sal.
    Adicione a farinha de trigo peneirada, aos poucos.
    Por último, acrescente o fermento em pó, misturando até que a massa fique homogênea.

  4. 4

    Despeje a massa do bolo sobre o pudim, delicadamente. Quando estiver assando, eles irão se separar.
    Asse em banho maria (a água já deverá estar quente) por aproximadamente 1h15 minutos.
    Espere esfriar para levar à geladeira.
    Desenforme depois de 6 horas.
    Bom apetite!

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Cozinhar Hoje
Cozinha da Déa
Cozinha da Déa @cozinhadadea
em
Salvador, BA
Uma baiana que ama a comida caseira e afetiva!Aprendi a cozinhar vendo minha mãe e minha avó cozinhando!Tenho paixão por receitas que podemos fazer com o que tivermos à mão! Para mim, a cozinha é uma terapia!Fique à vontade para conhecer meu perfil @cozinha_da_dea onde reúno diversas outras receitas!!!https://instagram.com/cozinha_da_dea
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