أولا نقوم بخلط البيض والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي أو اليدوي خلطا جيدا ثم نضيف الزيت تدريجيا مع الاستمرار في الخلط ثم نضيف كيس الفانيلا ثم المواد الجافة أي الكاوكاو والجلجلان ثم نتوقف عن الخلط ونضيف الخميرة والفرينة المنخورة تدريجيا ونخلط بالملعقة أو الخلاط اليدوي فقط

نقوم بإفراغ الخليط في قالب الموسكوتشو لك الحرية في إختيار شكل القالب الذي تريدينه ومتوفر عندك ونقوم بإدخالها الفرن المسخن مسبقا عندما تطهى من الأسفل نقوم بإشعال الفرن من الاعلى ونتركها حتى تطهى تماما عند إخراجها من الفرن أدخلي عود او سكين لتتأكدي من أنها إستوت تماما ثم نقوم بإنزالها من القالب وندهنها بالعسل ونرشها بالكاوكاو ايضا