Aisu Kōhi / Es Kopi ala Jepang

Agnes エミリア 💕
Agnes エミリア 💕 @agnes_emilia
Bandung, Indonesia

Jaman masih kuliah, kalo pulang kuliah panas2, mama suka nawarin es kopi yg kopinya dibekuin dan dikasih susu. Waktu itu saya belum terlalu suka kopi. Tapi sekarang udah addict! Hahahaaa... Jadi kalo panas2 dan pengen kopi dingin, sekali-sekali bikin yg kayak gini.

Begitu bikin, anak2 saya yg udah pada jadi mahasiswa/i langsung mau juga... Lha, cuma ada 2 gelas! 🤣🤣🤣 Langsung bikin kopi lagi dan dibekuin lagi deh! Minumnya nunggu es-nya beku dulu...

Aisu Kōhi / Es Kopi ala Jepang

Jaman masih kuliah, kalo pulang kuliah panas2, mama suka nawarin es kopi yg kopinya dibekuin dan dikasih susu. Waktu itu saya belum terlalu suka kopi. Tapi sekarang udah addict! Hahahaaa... Jadi kalo panas2 dan pengen kopi dingin, sekali-sekali bikin yg kayak gini.

Begitu bikin, anak2 saya yg udah pada jadi mahasiswa/i langsung mau juga... Lha, cuma ada 2 gelas! 🤣🤣🤣 Langsung bikin kopi lagi dan dibekuin lagi deh! Minumnya nunggu es-nya beku dulu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 gelas
  1. 1 sdmkopi hitam / kopi instant
  2. 150 mlair
  3. 350 mlsusu UHT dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Seduh kopi dengan air panas 98°C. Jika menggunakan kopi hitam, kopi harus disaring. Saya pake V60

  2. 2

    Tunggu kopi menjadi suam-suam kuku. Setelah kopi tidak mengeluarkan uap, tuangkan ke cetakan es. Bekukan.

  3. 3

    Setelah beku, keluarkan ke dalam wadah. Masukkan beberapa cubes ke dalam gelas.

  4. 4

    Tuangkan susu UHT dingin di atasnya hingga gelas penuh. Es kopi siap dinikmati.

  5. 5

    Jika suka manis, susunya bisa dicampur dengan Susu Kental Manis dengan kadar kemanisannya sesuai selera. Atau saat menyeduh kopi, gulanya dimasukkan ke kopi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agnes エミリア 💕
pada
Bandung, Indonesia
Hi....! 🙋 I'm Emi エミ 🤝I had just started cooking seriously since covidHalf blood Japanese and Javanese living in Bandung, Indonesia 🎌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa