Bolu kukus ketan hitam empuk anti gagal

Suci Nur Syafina
Suci Nur Syafina @Suci_syafina

Ini trmasuk kue kesukaanku dr kecil dan karna kangen bgt sma masa kecil coba buat deh..
Suami suka jugaaa.. hehehe
Semoga suka dengan resepnya

Bolu kukus ketan hitam empuk anti gagal

Ini trmasuk kue kesukaanku dr kecil dan karna kangen bgt sma masa kecil coba buat deh..
Suami suka jugaaa.. hehehe
Semoga suka dengan resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirTelur Ayam
  2. 180 grTepung Ketan Hitam
  3. 125 grGula Pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 1/2 sdtBP (Baking Powder)
  6. 100 mlMinyak Goreng
  7. 65 mlSantan Kara

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan gula, telur, SP dan BP lalu mixer sampai mengembang putih berjejak. (Mixer kecepatan maksimal), disambi panaskan kukusan dan jangan lupa tutupnya d'tutupi kain bersih.

  2. 2

    Masukkan setengah tepung ketan hitam (kecepatan mixer yg paling rendah), lalu masukkan setengah minyak goreng (kecepatan mixer yg paling rendah)

  3. 3

    Tambahkan kembali tepung ketan hitam (kecepatan mixer yg paling rendah)

  4. 4

    Lalu tambahkan sisa minyak goreng dan santan aduk sebentar dengan mixer (kecepatan mixer yg paling rendah)

  5. 5

    Lalu, masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dilumuri margarine (ukuran loyang 22), hentak²kan 3x, lalu masukkan ke kukusan yg sudah panas selama 30menit (jangan dibuka)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suci Nur Syafina
Suci Nur Syafina @Suci_syafina
pada

Komentar (2)

Suci Nur Syafina
Suci Nur Syafina @Suci_syafina
Sepertinya bisa kak, tpi saya blm pernah coba.. 😊😊

Resep Serupa