Fudgy Brownies
Meri Rindras @RindrasKitchen
Pakai resep brownies Erlina Liem..
Syarat supaya shinny crustnya muncul yaitu gula harus benar-benar larut bersama telur. Cukup kocok dengan wishk tanpa perlu pakai mixer..
Fudgy Brownies
-
donna arwinda“Cantiiiikkk…blm dicoba tp semoga rasanya enak…makasih resep mudahnya yaa” -
Rasya Shaqueena“Enak banget browniesnya..crunchy atasnya lembut dalemnya..anak² suka banget..terimakasih kak resepnya 🤗😍” -
meitriwulandari“Moist banget brownies nya mbaaa, makasih yaa” -
Novita Ratu Pertiwi“Lumayan untuk hasil percobaan pertamaku, ya bisa di bilang tidak gagal soal penampilan, untuk tekstur dan rasa belum tau karna masih puasa hehehe.. puass banget makasih resepnya ❤️” -
riinawati“Terimakasih mba🙏🏻” -
Elly Indri“Makasih kak resepnya....ini q nyoba pertama kali dan hasilnya taraaaa....😁😁😁”
Pakai resep brownies Erlina Liem..
Syarat supaya shinny crustnya muncul yaitu gula harus benar-benar larut bersama telur. Cukup kocok dengan wishk tanpa perlu pakai mixer..
Cara Membuat
- 1
Tim mentega, DCC & minyak sayur.
Sisihkan, biarkan dingin - 2
Kocok gula & telur hingga gula larut.
Gula pasir bisa diblender terlebih dahulu agar mudah larut.
Kocok cukup dengan menggunakan wishk - 3
Tambahkan tim cokelat tadi ke dalam kocokan telur, aduk rata.
- 4
Tambahkan tepung, cokelat bubuk & vanili.
Aduk hingga rata.
Adonan akan kental&berat. - 5
Siapkan loyang yg sudah diolesi margarin&taburi tepung tipis-tipis.
Atau oles loyang dgn margarin&alasi kertas roti yg sudah diukur sesuai ukuran loyang&olesi kembali kertas roti dgn margarin - 6
Panaskan oven di suhu 180° selama 15menit
- 7
Tuang adonan brownies ke dalam loyang
Lalu ketuk pelan2 loyang agar adonan merata di dalam loyang.
Saya menggunakan loyang sekat.
Jadi setelah adonan dituang, saya pasang sekat loyang yg sudah dioles rata dgn margarin (agar memudahkan saat mencopot sekatnya) - 8
Beri toping sesuai selera.
Kacang almond, choco chips, meises, kacang kenari, keju - 9
Panggang selama 30 -45 menit.
- 10
Keluarkan dari oven saat sudah matang.
Biarkan dingin, lepas sekat loyang&angkat brownies dari loyang.
Sajikan
Resep Serupa
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Source : Erlina Liem (IG).... dah lama ga bkin brownies, kebetulan bahan2nya ada di rumah... seadanya aja....Supaya shiny crust muncul pastikan gula larut sempurna ya manteman... plus perhatikan suhu pemanggangan juga. Selamat mencoba! Hehe #DiRumahAja #CookpadCommunity_Semarang
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Sudah lama ga bikin brownies, berhubung ada customer yang nanya jadi pingin buat. Pakai resep ini hasilnya jauh lebih baik dari yang sebelumnya pernah saya buat.Ada beberapa tip fudgy brownies biar sukses:🍀 Shiny crust didapat dari pengadukan gula+telur hingga gula benar2 larut.Aduk gula+telur di awal, bila masih berpasir diamkan dulu beberapa saat sambil mengerjakan bahan lainnya. Aduk lagi sampai halus sebelum dicampur bahan lainnya.Sebaiknya tidak pakai mixer khawatir telur nya ngembang nanti malah jadi bolu.🍀 Tekstur fudgy brownies idealnya lembab/basah dan soft, karena kandungan lemaknya lebih banyak dari tepung. Manggang nya tidak perlu lama² sekitar 30-35 mnt tergantung ketebalan, kecuali kamu lebih suka brownies yang agak kering.#CookpadCommunity_Jakarta
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Masya Allah .. perdana trial langsung keluar shiny crust nya bahagiaa nya ini hati 😍 dan rasa nya Masya Allah endolita nyoklaatt bangettt 😋Tips agar Shiny Crust keluar, gula harus bener² larut yaa dan oven harus terlebih dahulu di panaskan👌Source : Erlina LiemRebake : 'Na Ratna 💙
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
My very first fudgy brownies, original recipe by. :http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2011/07/super-fudgy-brownies.html?m=1Resep disini sudah di modif dikit, disesuaikan dengan stok bahan yang ada di dapur.Konon untuk membuat shiny crust nya keluar, oven harus sudah benar2 panas dan gula larut benar. Hmmm...berarti ad proses yg perlu diperbaiki nih, krn shiny crustnya belum nampak...
tri adiningrum -
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Brownies ini salah satu cemilan favorit pasukan di rumah. Bikinnya juga gampang banget, ga perlu angkat mixer (kalo mau bikin banyak dimixer juga oke ya biar ga capek). Ngabisinnya juga cepet banget.Tips biar brownies enak tentunya pakai coklat batang dan coklat bubuk yg enak ya.Tips biar keluar shiny crust, gunakan gula halus dan saat dikocok dengan telur harus benar benar larut.#GAS2025#KudapanCokelat#TimloSolo_KudapanCokelat#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Source : @merilimatmajaEnak & nyoklat banget, kata adik saya benar2 berasa full makan coklat 😅👍Resep saya modif tambah susu bubuk & maizena 😊Tips:1. Supaya brownies tetap bagus bentuknya, biarkan brownies tetap didalam loyang hingga benar2 dingin, supaya brownies mengeras & saat diangkat tidak akan merusak shiny crust.2. Memanggang brownies jangan terlalu lama ya krn brownies akan kering jd kurang lembab.3. Setelah DCC & mentega dilelehkan, biarkan hingga benar-benar dingin ya, supaya telur tidak matang.4. Mengocok telur tidak perlu hingga mengembang seperti membuat cake/bolu, kalau saya hanya dikocok menggunakan whisk bentuk per selama 3 menit. Bila menggunakan mixer cukup selama 30 detik atau 1 menit saja dengan speed rendah.#MomenManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Pertama kali buat dan langsung sukses ya, sesuai dengan ekspektasi. Kalo mau keluar shiny crust nya, pastikan gula bener-bener larut dengan sempurna.Edisi #dirumahajaSource : @fitriagustina
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Cemilan satu ini pas banget untuk menemani secangkir kopi pahit dan waktu santai..Cara buatnya juga simple cuma diaduk aja gak perlu pakai mikser. Ini pakai resep browniesnya ci erlina lim. Mantul rasanya..#PejuangGoldenApron3
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Sudah lama recook resep dari mbak Fitri Sasmaya yg bersumber dari ci @erlina.lim ini.. sudah berkali2 pula bebikinnya, tapi terus2an lupa utk simpan di cookpad.. 😌So simple, so fudgy, so chocolaty, so delish, so shiny...pokoknya enak deh.. 😘😘 lebih nyoklat dari resep2 brownies sebelumnya..- agar shiny crust muncul, pastikan gula benar2 larut- gunakan gula castor atau gula pasir yg di blender- sebelum dipanggang, diamkan 5 menit dalam loyang, lalu tabur topping tanpa ditekan2 agar topping tidak tenggelamNote: resep di update 25 Feb 2021 menggunakan loyang bulat sekatResep asli bisa dilihat disini 👉 Chewy Brownies https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3391225-chewy-brownies![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Fudgy Brownie hmm... Si nyoklat cantik banget tampilannya ada shiny crush (lapisan kilap di atasnya).Buatnya gampang-gampang susah karena kadang shiny ga muncul (pengalaman pribadi dulu 🤭)Tipsnya :Gula halus harus benar-benar larutOven panaskan api paling besar, jika sudah terlihat mengkilap turunkan suhu oven.Source : Erlina Lim📝 Note :✔️ Jumlah hasil akhir tergantung Loyang, ini memakai loyang 20x20 sekat 25.✔️ Topping sesuai selera aja✔️ Waktu memasak dan porsi hanya perkiraan✔️ Sesuaikan oven masing-masing#TiketTheAprontis#CookpadComunnity_Bali
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Biasa bikin brownies yg eggless. Skrg mau coba yg ada shiny crust na. First trial ms agak gagal. Shiny na malu2 kucing cm di bagian tengah aja. Pinggirannya belom mengkilat. Kyk nya ms kurang larut gula nya. Next time mau coba lg.Ini resep brownies yg gampang kalo menurut aku. Krn tanpa mixer cm aduk2 tuang panggang. Dan rasanya super duper mantep. Nyoklat bgt. Garing di luar n lembut bgt bagian dlmnya. So, buat choco lover, coba bikin yuk..#PejuangGoldenApron3
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Week-24#BALONChallenge minggu ke-24...mendekati finish dengan tema #MoodBooster. Dan aku pilih bahan coklat. Kali ini bikin Fudgy Brownies. Bikin Fudgy Brownies ini gampang-gampang susah...gampang karena tidak perlu mikser untuk mengaduknya, cukup pakai whisker aja. Susahnya kalau tidak muncul shiny crust di permukaannya...😅 Supaya browniesnya berhasil baca dan simak caranya dengan seksama resep di bawah ini ya...👇 Selamat mencoba semoga berhasil...🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14801525
Komentar (8)