Megtisztítjuk a hagymákat, majd feldaraboljuk. A paprikát és a paradicsomot megmossuk, feldaraboljuk.

Megmossuk a krumplit, meghámozzuk, majd felkockázzuk.
A kolbászt felkarikázzuk.

Egy fazékban megdinszteljük a hagymákat a zsíron. Beletesszük a kolbászt és megpirítjuk. Majd hozzáadjuk a paradicsomot és a paprikát.

Ezután a krumplit is beletesszük és felöntjük vízzel. Sózzuk, fűszerezzük, beledobjuk a rozmaring szálat,
a paradicsom-sűrítményt is hozzáadjuk. Óvatosan bánjunk a sóval, mert a kolbász és a paradicsomsűrítmény is sózott.

Elkeverjük és egészen addig főzzük, míg a krumpli megpuhul. Rozmaring bóbitával tálalhatjuk.
Jó étvágyat!😉