Bahan-bahan

  1. Bahan Cair :
  2. 250 mlsantan (1 sct santan instan kecil + air)
  3. 100 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Bahan Kering :
  6. 125 grtepung beras
  7. 65 grtepung terigu protein sedang
  8. 1 sdtragi instant
  9. Bahan lainnya :
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. secukupnyapewarna merah

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan cair ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil di aduk aduk hingga gula larut. Jangan sampai mendidih. Diamkan hingga suam suam kuku.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kering di baskom. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan cairan santan yang sudah agak dingin ke dalam baskom. Aduk rata hingga tidak bergerindil.

  4. 4

    Tambahkan baking powder dan beri pewarna aduk rata, sambil psnaskan kukusan.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam mangkok kecil sepenuh 7/8. Kukus di dalam panci yang sudah di panaskan, selama 20 menit. Tutup panci di lapisi dengan kain bersih agar uap tidak menetes dan jangan di buka buka selama proses pengukusan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa