Keripik singkong renyah dan gurih

Efni Spysanck
Efni Spysanck @Dapur_Uniefni
Makassar( Asal Payakumbuh)

Lagi musim hujan disini,,pengen nya ngemil apa yaaa,,pas banget kang sayur bawa 2 bungkus singkong kelihatan bagus,,lansung beli dan eksekusi,,parut"hati" uuppppss pisau Speedy mandonya dua mata pisau bolak balik yg sangat tajam,kalo Meleng sedikit bisa fatal,,tapi hasilnya memarut apa saja lebih cepat,, pokoknya top deh keluaran Tupperware.

Keripik singkong renyah dan gurih

Lagi musim hujan disini,,pengen nya ngemil apa yaaa,,pas banget kang sayur bawa 2 bungkus singkong kelihatan bagus,,lansung beli dan eksekusi,,parut"hati" uuppppss pisau Speedy mandonya dua mata pisau bolak balik yg sangat tajam,kalo Meleng sedikit bisa fatal,,tapi hasilnya memarut apa saja lebih cepat,, pokoknya top deh keluaran Tupperware.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 kgsingkong
  2. 1 (1/2 sdm)kapur sirih
  3. 1 (1/2 sdm)garam
  4. 150 mlair
  5. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan parut singkong (sy pake Speedy mando dari Tupperware) cuci bersih dan rendam dengan air kapur sirih lebkur 20 menit,baru dicuci satu kali lagi, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak dan goreng setengah matang tuang larutan air garam 1 atau 2 sdm,aduk rata biar air garam meresap kesingkong"yg di goreng.

  3. 3

    Setelah singkong mulai menguning dan didihan sudah mengurang angkat dan tiriskan,dingin baru masukan ke toples kalo hawa panas sudah ngak ada tutup toples dg rapat,biar keripik singkong tidak cepat alot.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Efni Spysanck
Efni Spysanck @Dapur_Uniefni
pada
Makassar( Asal Payakumbuh)
Bukan chef profesional, hanya seorang ibu 👩‍🦰rumah tangga yang suka memasak🍲 dan masih terus belajar, berusaha untuk menghidangkan🍛 masakan yang lezat dan sehat untuk keluarga👨‍👩‍👧‍👧 tercinta , i love cooking😘IG: @dapur_efnispysanck74
Lebih banyak

Komentar

Khoirun Nisa'
Khoirun Nisa' @bubun_nina
kalau gorengnya sampai 2 atau 3x apa air garamnya d kasih juga dg ukuran yg sama???

Resep Serupa