تسكب 2 كيلو من سنيدة و لتر الماء ثم خلطيه و ضيفي معلقتان من شاي و حامض مقطع على شكل دوئر ثم ضعيه فوق الفرن حتى تصفر صفارة

ثم احسبي لها 15 دقيقة و عندما تصفر 15 دقيقة ازيلي لها صفارة و كرر نفس الامر احسبي لها 15 دقيقة ثم دعيه يبرد لمدة 24 ساعة و تصفحيه