Terong Balado

Masakan Mbak Ndew
Masakan Mbak Ndew @masakanmbakndew
Tasikmalaya

Recook resep dari Bunda Reziana Peggy

Terong Balado

6 orang berencana membuat resep ini

Recook resep dari Bunda Reziana Peggy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Orang
  1. 2 buahTerong Ungu
  2. 2 buahCabai Merah keriting
  3. 1 buahCabai Rawit
  4. 4 siungBawang Merah
  5. 2 siungBawang Putih
  6. Garam
  7. Gula kelapa
  8. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus duo bawang dan duo cabai, lalu haluskan dengan copper/ ulekan.

  2. 2

    Potong terong sesuai selera, lalu goreng dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang dan cabai hingga harum, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula kelapa sesuai selera (jangan lupa koreksi rasa).

  4. 4

    Terakhir masukkan terong yang telah digoreng tadi aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata. Angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masakan Mbak Ndew
Masakan Mbak Ndew @masakanmbakndew
pada
Tasikmalaya

Komentar

Resep Serupa