يشرح الدجاج ثم في مقلى متوسط يضاف له الزيت والليمون والبهارات ويحرك على نار متوسطة

يضاف دبس الرمان ويحرك الدجاج بين الحين والآخر مع الاحتفاظ بالصوص وعدم جفافه

يضاف الفليفلة والهلبينو ويحرك الخليط لفترة حتى يتسبك ويرفع من على النار

يزين باللوز والطحينية ويترك لعدة دقائق قبل التقديم...