Oatmeal Choco Cookies ala Didi (Oat Cookies)

Deeyan Sweety Lasmana
Deeyan Sweety Lasmana @deeyansweety_lasmana
Denpasar Bali

Cookies sehat dan cocok banget buat bocah di rumah. Saya juga suka banget. Not feel guilty lah makannya...hahhaha.... 😆 Menggunakan oatmeal dan biji flaxseed yg pastinya mengandung banyak nutrisi. Jadi menambah nilai gizi yg sudah ada.

Sumber resep dari CP Trevor's Kitchen. Makasih mba resepnya. Mantul! 👍

#cookpadcommunity_bali

Oatmeal Choco Cookies ala Didi (Oat Cookies)

Cookies sehat dan cocok banget buat bocah di rumah. Saya juga suka banget. Not feel guilty lah makannya...hahhaha.... 😆 Menggunakan oatmeal dan biji flaxseed yg pastinya mengandung banyak nutrisi. Jadi menambah nilai gizi yg sudah ada.

Sumber resep dari CP Trevor's Kitchen. Makasih mba resepnya. Mantul! 👍

#cookpadcommunity_bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

500 gr
  1. 100 grbutter
  2. 100 grmargarin
  3. 1 sdtpasta / extrak vanila
  4. 160 grpalm sugar (bisa dicampur dgn gula pasir 110:50 gr gula)
  5. 2telor utuh
  6. 300 grtepung terigu pro rendah
  7. 6 grtepung meizena/corn powder
  8. 10 grcoklat bubuk / 1 sdt coklat pasta
  9. 1 sdtBaking powder
  10. 250 groatmeal (bisa yg halus atau kasar)
  11. 150 grchocochips
  12. secukupnyatopping almond
  13. Me: topping mix almond & biji flaxseed

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter, margarin palm sugar (gula aren) dan vanila hingga mengembang putih/fluffy 3x lipat dr semula. Sy pakai stand mixer Turbo Pro Chef di speed 6 selama 6-7 menit. Lihat kondisi, relatif tergantung mixer masing².
    Lalu masukkan telor satu persatu brtahap, kocok merata sebentar.

  2. 2

    Siapkan bahan kering yg telah diayak pd wadah lainnya: tepung, bubuk coklat, meizena, BP, oatmeal. Campur dan aduk jadi satu merata.

  3. 3

    Lalu campurkan adonan butter yg telah mengembang dengan bahan tepung tadi, masukkan chocohips, aduk dengan spatula hingga merata. Lalu ambil pakai sendok/ice cream scoop, letakkan pada loyang yg sdh dialasi kertas baking. Lalu pipihkan, tekan dgn garpu, beri topping almond dan flaxseed.

  4. 4

    Panggang pada suhu 150° sekitar 15 mnt. Saya pakai oven kecil (pada resep asli suhu 180°©). Jika sekaligus pakai dua rak, maka dipertengahan baking, ganti posisi, yg atas ke bawah, begitu jg sebaliknya.

  5. 5

    Saat matang, tunggu dingin lalu simpan dlm toples kedap udara. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deeyan Sweety Lasmana
Deeyan Sweety Lasmana @deeyansweety_lasmana
pada
Denpasar Bali
Just eat what I like 😊➡️ IG @masak_ala_didi
Lebih banyak

Komentar (5)

nurul vergie
nurul vergie @nurulvergie
Halo kak. Apa gulanya bisa diganti dgn full gula halus? Dengan takaran yg sama?

Resep Serupa