Keripik Kentang / Kering Kentang
Keripik Kentang berbumbu ini menurut saya lumayan tricky membuatnya, gampang-gampang susah, tapi bila benar² sudah tau tips & trik nya pasti hasil nya akan tetap renyah, kresszz meski sudah bercampur dengan bumbu, namun bila salah dalam cara memasak nya , keripik akan melempem atau ayem atau tidak renyah lagi saat sudah bercampur dengan bumbu
Yuk ikuti step by step nya agar tidak gagal dalam proses pembuatan keripik kentang ini, sekalian membuat sajian hidangan yang awet disimpan menjelang bulan Ramadan
Sekalian tugas rakit utk tugas bakulan di bulan Ramadan ini
Source : Luri Rahbiartiningrum (my sister)
#PekanPosbarHidanganKering
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
#Coboy
#Rakit2021
#RakitDiCookpad
Keripik Kentang / Kering Kentang
-
Dhenisaya“assalamualaikum mba kuu.... ni aku kirimi cooksnap 3K nya....mantul rasanya .... pedes manis nya nendang 😍punyaku pas kebanyakan minyak jadi agak gumpal 🤭🤭 nanti ku coba lagi biar sukses bikin beginian 💪” -
nofita | Fapita“Enak banget Bun. Goreng nya lama habisinnya cepat wkwk. Makasih Bun resepnya”
Keripik Kentang berbumbu ini menurut saya lumayan tricky membuatnya, gampang-gampang susah, tapi bila benar² sudah tau tips & trik nya pasti hasil nya akan tetap renyah, kresszz meski sudah bercampur dengan bumbu, namun bila salah dalam cara memasak nya , keripik akan melempem atau ayem atau tidak renyah lagi saat sudah bercampur dengan bumbu
Yuk ikuti step by step nya agar tidak gagal dalam proses pembuatan keripik kentang ini, sekalian membuat sajian hidangan yang awet disimpan menjelang bulan Ramadan
Sekalian tugas rakit utk tugas bakulan di bulan Ramadan ini
Source : Luri Rahbiartiningrum (my sister)
#PekanPosbarHidanganKering
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
#Coboy
#Rakit2021
#RakitDiCookpad
Cara Membuat
- 1
Keripik kentang berbumbu, tip & trik nya
- 2
Cara :
Kupas kentang
- 3
Iris tipis dan rendam dengan 3 sdm air kapur (njet)
- 4
Bilas dan cuci kentang hingga benar-benar bersih sampai busa getah nya hilang, dan air bilasan bening
- 5
Panaskan minyak goreng dengan api sedang
- 6
Ambil beberapa bagian kentang yang akan digoreng, beri sedikit saja garam, remas-remas sebentar kemudian goreng dalam minyak panas
- 7
Goreng hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan
- 8
Sambil menggoreng kentang, siapkan bumbunya.
Cara : haluskan semua bumbu dan siap kan air asam jawa
- 9
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga matang
- 10
Tambahkan air asam dan aduk hingga mendidih
- 11
Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk
- 12
Masak hingga gula mengental dan menjadi karamel (saat diaduk terasa berat) atau sudah keluar gelembung² kecil
- 13
Kecilkan kompor pada posisi api yg paling kecil, masuk kan semua keripik dan aduk rata, tambahkan taburan cabe goreng sebagai pemanis saja
- 14
Tiriskan dan biarkan sampai dingin baru keripik siap dikemas, keripik harus dikemas wadah yg tertutup rapat agar tetap renyah, dan bisa jadi ide bakulan anda dirumah.
Resep Serupa
-
Keripik Kentang Balado / Kering Kentang Keripik Kentang Balado / Kering Kentang
Masya Allah ini enak banget bangeet bangett paraaah 😍 rikuk resepnya bunda Amalia d shabrina, pertama kali buat dan berhasil yeaaayy 😁😁 sebahagia ini bisa bikin beginian 😂 oh iya bumbunya disesuaikan sama persediaan bumbu didapur mwehehe diresep aslinya pake daun jeruk dan gula merahnya aku ganti pake gula pasir, harusnya pake cabe merah tanjung juga biar warna merahnya makin cantikIni menu buka puasa hari ini dan sekalian buat menu sahur juga besok hihi hemat tenaga dan hemat waktu 😁#AntiRibet#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Kering Kentang / Keripik Kentang Sambal Gula Merah Kering Kentang / Keripik Kentang Sambal Gula Merah
Paling doyan ma kentang, mo dijadiin apapun doyan bngt. Pernah bli kering kentang di asem-asem 20rb cuma sekali makan. Bli kentang mentah di warung ga sampe 20rb bs dapat banyak. Manfaatin waktu libur dengan bereksperimen bikin kering kentang. Dapat 1 toples, lumayan buat ngemil & teman makan nasi. Kebetulan aq ga doyan pedes, jadi ini resep nya ga pedes. Klo suka pedes silahkan ditambahkan cabe nya, biar cantik pakai cabe iris tapi aq ga pake karna ga suka cabe hehe
-
Keripik kentang/ kering kentang pedas manis Keripik kentang/ kering kentang pedas manis
Saya terinspirasi bikin resep ini karena sering banget kelaperan pas malem😂, karena resep ini enak bahkan cuma dimakan pakai nasi doang🤩
-
Keripik Kentang Keripik Kentang
Biasa nya kalau anak" susah makan, atau hendak bepergian keluar kota, saya selalu membuat keripik kentang ini, bisa buat cemilan dan bisa jadi teman nasi buat anak" saya.#KeripikKentang#ComboNgabibita_IsiToples#PekanPosbarHidanganKering#CookpadCommunity_Bogor
-
Keripik Kentang Keripik Kentang
Keripik kentang ini kesukaan keluarga kami, setiap pulang ke kota Batu selalu tidak ketinggalan untuk membelinya, dan Alhamdulillah kami bisa bertemu dengan pengrajin keripik kentang ini, beliau banyak cerita bagaimana cara membuat nya sampai cara menjualnya sehingga produksi nya kian hari semakin banyak#keripikkentang#tyasyodha
-
Keripik Kentang Keripik Kentang
Pagi-pagi sudah diguyur hujan dan jadi malas ke tukang sayur, nanti siangan aja deh belanjanya😊 kebetulan masih punya stok kentang, jadilah pagi-pagi bikin keripik kentang😁.Jika tidak ada kapur sirih, kentang dicuci hingga airnya bening, lalu rendam dengan air ditambah garam secukupnya selama 1 jam, biasanya kentang akan lemas, lalu goreng.#CookpadCommunity_Depok
-
Keripik Kentang Keripik Kentang
Hidangan Soto Ayam jika di Jawa Timur biasanya dilengkapi dengan keripik kentang (Soto Ayam ala Suroboyoan), nah pas banget nih nemu resepnya mbak Gina @recintaGak kerasa aja nyemilin keripik kentang nya, padahal SotoAyam nya belum dibuat 😁 apalagi nih.. nyemilin keripik kentangnya ditaburi cabai bubuk, pedes gurih gitu deh#BALONChallenge #CeCABEan#ArisanCooksnap3C_Regina#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Sidoarjo#SalamKompakSelalu
-
Keripik Kentang Keripik Kentang
Harus punya banyak stock cemilan karena kita semua masih #DiRumahAja. Aku bikin keripik kentang, luayan buat temen nonton film di rumah. #WeekendChallenge
-
Keripik Kentang Keripik Kentang
Keripik kentang yang simple dan rasanya enak meskipun tanpa bumbu (rasa original) cocok untuk camilan yang sudah memulai waktu musim gugur dan dingin.#ResepKentang#Keripikkentang#ResepFebi#PejuangGoldenApron2
-
Keripik Kentang Keripik Kentang
Berhubung suka ngemil, nyoba buat keripik kentang olahan sendiri dan berhasil. Bahannya mudah banget, cukup punya kentang #yaniegisselya
-
Keripik Kentang Keripik Kentang
Keripik kentang adalah cemilan favorite dari zaman dulu. masyaa Allah memang sih bakal ngananin BB 😂 tapi ya gimana sih, emang demen sama ini keripik.beberapa kali bikin keripik kentang dari mulai pake kapur sirih atau tanpa kapur sirih SELALU GAGAL.Setelah berbulan2 kemudian saya nyari resep lagi bikin keripik kentang, dan saya menemukannya dari Cookpad adik belia usia 13 tahun 😍😍😍 dan berhasil yeaaay... alhamdulillah.. garing garing garing
-
Keripik Kentang Keripik Kentang
Bikinnya butuh waktu lebih, hasilnya bisa disimpan sekitar 3 Minggu dalam wadah yang tertutup rapat,untuk oleh"...oke banget,bisa untuk lauk maupun cemilan..rasanya pedes" manis.Untuk kentang 1kg dikemas box 650ml menghasilkan 4 box #PekanRekreasi#CookpadCommunity-Indonesia#PesonaKulinerIndonesia#CookpadCommunity-Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)