Killer soft Bread ala Victoria bakes
Setelah mencoba beberapa resep toast dan roti sobek, akhirnya mencoba resep killer toast bread ini. Resep ini lebih simple dan lebih cepat tentunya karena hanya perlu 1 kali proofing. Tetapi saya mencoba mengganti tepung nya dgn protein sedang, tujuannya supaya lebih lembut walaupun kurang berserat. Dan ternyata hasilnya amazing sekali, lembut sekali dan tentunya cepat.
Killer soft Bread ala Victoria bakes
Setelah mencoba beberapa resep toast dan roti sobek, akhirnya mencoba resep killer toast bread ini. Resep ini lebih simple dan lebih cepat tentunya karena hanya perlu 1 kali proofing. Tetapi saya mencoba mengganti tepung nya dgn protein sedang, tujuannya supaya lebih lembut walaupun kurang berserat. Dan ternyata hasilnya amazing sekali, lembut sekali dan tentunya cepat.
Cara Membuat
- 1
Campur terigu dan ragi
- 2
Tambahkan ke dalam bahan kering sedikit demi sedikit campuran susu dan telur sambil di uleni terus sampai hampir kalis. (berhubung sedikit saya ulenin dgn tangan)
- 3
Kemudian tambahkan butter dan garam, terus uleni sampai kalis.
- 4
Setelah kalis. Adonan di bagi 9, bulat bulatkan. Kemudian isi dgn berbagai isian (saya keju, coklat, dan kismis.
- 5
Simpan dan susun dalam loyang 20x20 setelah dialasi kertas roti.
- 6
Kemudian tutup dgn plastik wraping sp mengembang (45 mnt sampai 1 jam.
- 7
Setelah mengembang, olesi dgn susu cair, panggang dgn suhu 180 derajat selama 30 mnt.
- 8
Segera setelah diangkat olesi dg butter supaya mengkilat dan cantik.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Killer Soft Bread ala Victoria Bakes Killer Soft Bread ala Victoria Bakes
Roti Sobek kalau menurut saya (tanpa isi) :DTapi ini lebih dikenal Killer Soft Bread ala Victoria BakesMau kasih isi gak jadi karena mesti buru-buru ada yang perlu dikerjakan lebih dahuluKarena malas ngulenu, ini saya mixer dengan catatan dikit dikit di matikan sampai ngerasa adonan sudah kalis.Makannya ditemani sama kopi susu, si kakak demeeen banget dicelupin ke kopi ini. Gak terasa habis 3 sobek...wew...doyan amat, kalau sudah begini dah kenyang dan gak akan makan malam :DMeski tanpa isi, ini sudah manis kok...
-
Killer Soft Bread by Victoria Bakes Killer Soft Bread by Victoria Bakes
Uda lama nyimpen resep KSB ini dari ig mbak @tyasmomiji yang bersumber langsung dari resep aslinya KSB di "Victoria Bakes", tapi lagi-lagi masih ngumpulkan niat buat perjuangan ngulen hingga kalis elastis itu sesuatu. Memang betul sih, hasilnya gak berbanding terbalik dengan prosesnya. Serat rotinya super lembut dan empuk sekali. Si kecil gak berhenti ngunyah apalagi favoritnya isian coklat. Oiya, kalau suka lebih manteb lagi kalau diberi taburan wijen+keju parut, makin gurih. Karena sedang tidak ada stok, jadi saya beri olesan saja sudah cantik dan gurih. 😋Oiya, kelebihan dari jenis roti ini, dia akan tetap lembut dan empuk walau sudah berusia 2 hari setelah keluar dari oven. Nice bread!
-
Killer soft bread Victoria Bakes Killer soft bread Victoria Bakes
Ngeroti lagi.. kali ini coba resep asli KSB victoria bakes
-
Killer soft bread by victoria bake Killer soft bread by victoria bake
Udah cocok banget ya bikin roti pake resep ini, selain resep mudah di ingat roti ini juga enak banget, di bikin tawar atau isi cocok banget deh
-
-
KILLER SOFT BREAD by VICTORIA BAKES KILLER SOFT BREAD by VICTORIA BAKES
Hasil eksekusi semalam, lumayan jadi sarapan pagi ni dan masih lembut. Meski buatnya butuh tenaga ekstra karena nguleninya pake tangan hasilnya sangat memuaskan lembut bgt.. Hmm.
-
Killer soft bread Killer soft bread
Kedua kalinya bikin killer soft bread secaraa...Masih penasaran sama serat panjangnya si killer soft bread,kl rasa rotinya sih udah apal dan udah mulai mblengerr haha...biarpun terlambat...semangat harus tetap jalannn...hehe...
-
Killer Soft Bread Killer Soft Bread
Recommended bgt karena hanya butuh 1x proofing. Hemat waktu bgt. Tekstur lembut dan berserat. Sukaaaa (resep: tintin rayner)
-
Killer soft bread Killer soft bread
Roti lembut, enak dan simple.. apa lagi klo bukan Killer soft bread nya Victoria Bakes, dpt resepnya dr blognya Catatan Nina. Andalan deh pokoknya, untuk pesanan dan konsumsi sendiri 😉
-
Killer soft bread Killer soft bread
Roti sobek/killer soft bread yg kekinian ini skg jd roti favorit dirumah, hampir tiap hari bikin ini hehe...Ini sy bikin roti nya isi coklat
-
Killer soft bread Killer soft bread
Rasanya gak kalah sama d toko2 bakery kok. Lebih enak malahan karna puas bikin sendiri, levih hemat n jadinya banyak😁, empuk, harum, bikinnya gampang kok. Gak ribet 😁. Makan satu gak cukup.. resep by @tintinrayner
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar