Donat kampung - Killer Soft Bread (KSB)

fitria hapsari
fitria hapsari @fiitcook
Banyuwangi

..yang ini saya suka donatnya 🍩🍩, empuk 😁😂 kalo mau bikin juga...nih aku share resep dr sumbernya yg aku improvisasi dg taburan tepung jika adonan masih lengket 😂 tp hasilnya enak kok, empuukk meski sampe besok, yg males bikin bs order ke saya (area banyuwangi saja 😘)

Donat kampung - Killer Soft Bread (KSB)

..yang ini saya suka donatnya 🍩🍩, empuk 😁😂 kalo mau bikin juga...nih aku share resep dr sumbernya yg aku improvisasi dg taburan tepung jika adonan masih lengket 😂 tp hasilnya enak kok, empuukk meski sampe besok, yg males bikin bs order ke saya (area banyuwangi saja 😘)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grtepung terigu
  2. 50 grgula pasir
  3. 4 grragi instant
  4. 1 butirtelur (kuning)+susu cair hingga berat total 160gr
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 30 grmargarin
  7. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, ragi kemudian aduk rata

  2. 2

    Masukkan vanili bubuk ke dalam susu dan telur, aduk rata kemudian tuang ke adonan kering tadi (tepung dll), aduk rata

  3. 3

    Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis (jika masih lengket tidak apa, bs ditambahkan 3sdm tepung lagi atau saat bentuk adonan nanti taburi tangan dg tepung sedikit agar tidak lengket)

  4. 4

    Setelah kalis, diamkan 1-1,5 jam supaya adonan mengembang 2x lipat, tutup dg serbet lembab

  5. 5

    Bentuk adonan (@40gr), bulatkan, lubangi tengahnya, diamkan 10-15 menit (yg adonannya masih lengket bisa taburi sedikit tepung di alas tempat mendiamkan bulatan adonan)

  6. 6

    Goreng dg api kecil saja

  7. 7

    Beri toping coklat leleh atau apa saja sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fitria hapsari
fitria hapsari @fiitcook
pada
Banyuwangi
sbg dokumentasi pribadi, monggo di'cookmark' 😁 salam kenal!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa