Pempek ikan tenggiri Asli (Pempek Palembang)
Shurma Putri Buana @surma_cooking
Sudah lama pengen bikin pempek palembang. Akhirnya kesampaian juga.
Ini percobaan pertama bikin pempek ikan tenggiri asli.
Alhamdulillah. Berhasil..
Rasanya Endulitaaaa 😍
Pempek ikan tenggiri Asli (Pempek Palembang)
-
Hidayatul Anisya Mayasari“Makasih resepnya bun, alhamdulillah berhasil, tapi saya gagal bikin pempek yang isi telur” -
Rachma Soewono“Alhamdulillah pertama kali eksekusi pempek tenggiri pake resep ini langsung jadi dan enakkkkkk pisan, maafkan bentuknya yg ga sempurna 😁Tapi kalo masalah rasa,,, aseli enakkk banget dan teksturnya lembut banget.Makasih banyak resepnya bunda,,, 😘😘”
Sudah lama pengen bikin pempek palembang. Akhirnya kesampaian juga.
Ini percobaan pertama bikin pempek ikan tenggiri asli.
Alhamdulillah. Berhasil..
Rasanya Endulitaaaa 😍
Cara Membuat
- 1
Diamkan +-30menit ikan tenggiri yg sdh di blender kedalam frezer. Kemudian masukkan kedalam baskom lalu beri air es
- 2
Setelah itu masukkan garam, gula, dan sasa. Aduk2 sampai adonan tercampur semua
- 3
Lalu masukkan sagu sedikit demi sedikit, uleni..
- 4
Siapkan tempat untuk membentuk pempek. Jangan lupa Baluri tangan dengan sagu.
- 5
Sambil mengulen adonan. Rebus air kedalam panci dan beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket
- 6
Setelah air rebusan mendidih masukkan pempek. Tunggu beberapa saat. Kalau pempek sdh terangkat dan mengapung. Berarti sudah masak.
- 7
Taraaaa... Inilah hasil pempek buatanku. Rasanya dijamin endulitaaaa... 😆😜
Resep Serupa
-
Pempek Asli Palembang Pempek Asli Palembang
Saya asli orang palembang,kemaren2 beli terus,tp ksini2 mikir orang palembang tp gak pernah buat pempek,trus akhirnya coba buat dan hasilnya luar biasa gak nyangka enak, gak kalah sama pempek vico dan candy😛😛 😄😄😍😍😍
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
punya stock ikan tenggiri fillet yg beku, udh lama pengen eksekusi bikin pempek sendiri, dan baru kesampaian sekarang.
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Percobaan pertama bikin pempek ikan tenggiri sendiri, hasil nya yummi..
-
Pempek palembang Pempek palembang
Ceritanya dari dulu pengen bgt bikin pempek tp gak pernah kesampean. Mumpung dirumah ada ikan tenggiri, jadilah coba bikin hehehe. Alhamdulillah berhasil 😝
-
Pempek Ikan Tenggiri Palembang Asli Pempek Ikan Tenggiri Palembang Asli
rasanya ikan banget dan lembut krn pake tepungnya hanya sedikit komposisinya antara ikan dan tepung 2:1 ya ini resep asli keluargku yg asli palembang udah turun menurun 🤗
-
*Pempek Ikan Tenggiri *Pempek Ikan Tenggiri
Bismillah...Dulu pernah tinggal di Palembang 3 tahun, sering liat yg masak pempek.Resepnya juga sudah tercatat lama.Tapi lamaaa banget ga buat pempek, unsur 'M'nya (malezzz) lebih dominan hehe...Alasannya "Susah bersihin ikan tenggirinya, (ga pinter fillet ikan)" 😋Beda dgn di Palembang, ada yg jual ikan tenggiri siap pakai yg sudah bersihkan dan digiling.Sekali kali deh keringetan...*07/02/19
-
Pempek ikan tenggiri Pempek ikan tenggiri
Udah lama banget pengen belajar bikin pempek. Pas juga dikasih ikan tenggiri dari kakak. Ya udah dehh cusss sampein mau bebikin pempek ikan tenggiri sendiri 😊 (recook susan mellyani)
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Menu berbuka puasa hari ini,biasanya kalau pengen makan pempek tinggal pesan aja,pagi2 belanja pas melihat ikan tenggiri segar2 jadi kepikiran pengen buat pempek sendiri,alhamdulillah,kesampaian juga dan hasilnya nggk mengecewakan,bikin dikit aja dulu buat percobaan,lain kali bisa bikin lagi dengan porsi yang banyak.....🤗🤗🤗#SiapRamadan
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Akibat kangen makan pempek palembang, sudah coba untuk beli tapi rasa nya masih jauh berbeda dari pempek buatan asli wong palembang. Akhirnya coba buat dgn resep kakak yg ada dipalembang. Tapi lupa untuk foto cara membuatnya. Mudah-mudahan bs bermanfaat untuk yang lg kangen makan pempek asli wong palembang.🙏🏻
-
Pempek Tenggiri gabus asli Palembang Pempek Tenggiri gabus asli Palembang
Tekstur pempek Ikan tenggiri dicampur ikan gabus adalah tekstur pempek paling pas dilidahku. Lembutnya dapat dari ikan gabus, gurihnya dari ikan tenggiri. Mau dimakan langsung setelah direbus atau mau digoreng, teksturnya tetap lembut. Jadi resep andalan dan selalu ada di freezer keluarga kami, kalo ada tamu yang datang tinggal di defrost dan digoreng.Resep ini sumbernya dari youtubenya Kak Ika Amalia dengan improvisasi
-
-
Pempek Asli Palembang Pempek Asli Palembang
Suka banget sama pempek, dan selalu beli Krn mikir buatnya pasti ribet, krn pengen bisa ikutan nulis di#JelajahResepNusantara akhirnya belajar deh bikin pempek Palembang pakai resep dari Mamayu dan ternyata bikin nya gampang, hahaha jadi nyesel kenapa ga dari dulu aja buatnya, tinggal beli bahan utamanya aja yaitu ikan tenggiriUntuk kuah nya ada di lampiran resep ya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14844029
Komentar (3)