Bersihkan ikan asin

Goreng dengan minyak panas sampai agak kering, lalu angkat dan teriskan

Panaskan sedikit minyak,, tumis bawang dan cabe besar

Masukan ikan asin yg sudah digoreng,, tambahkan gula merah dan air asam jawa,

Tambkan lagi sedikit air kalau tidak suka kering

Koreksi rasa,, bisa tambahkan lagi garam kalau kurang asin,, (biasa nya sudah asin dluan yaa ikannya 😊)

Tumis tumis hingga tercampur rata dan mulai wangi