Pempek ikan sarden fresh

Cuyu Zuraina
Cuyu Zuraina @cuyuzuraina

Pempek ikan sarden ini dipalembang agak susah ditemukan djual di toko2 khusus pempek, kalo mau harus pesen gtu beda sm ikan tenggiri atw kakap. Jdnya belajar lah bikin sendiri. Alhamdulillah sukses

Pempek ikan sarden fresh

16 orang berencana membuat resep ini

Pempek ikan sarden ini dipalembang agak susah ditemukan djual di toko2 khusus pempek, kalo mau harus pesen gtu beda sm ikan tenggiri atw kakap. Jdnya belajar lah bikin sendiri. Alhamdulillah sukses

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan sarden giling
  2. 1 kgtepung sagu
  3. 100 grbawang putih
  4. 100 grbawang merah
  5. 3 butirtelur (optional)
  6. 2 sdmgaram
  7. Secukupnyagula
  8. 1 sdtKaldu jamur
  9. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dlm panci besar

  2. 2

    Haluskan Bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Kocok lepas telur

  4. 4

    Campurkan semua bahan halus, telur dan ikan

  5. 5

    Tambahkan tepung dan air sedikit2 smp kekentalannya pas. Tidak encer dan tidak keras

  6. 6

    Tuang sedikit minyak makan kedalam air mendididih agar tidak lengket

  7. 7

    Balurkan sagu ke tangan dan talenan agar tidak lengket kemudian bentuk memanjang sesuai keinginan.

  8. 8

    Rebus di air mendidih sampai mengapung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cuyu Zuraina
Cuyu Zuraina @cuyuzuraina
pada

Komentar

Resep Serupa