Bolu gulung ekonomis (3 telur)

eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
Banda aceh

Bismillah
Bikin bolu gulung itu gampang2 susah ya... Kelamaan manggang jadi retak, ngak cukup waktu, lengket atasnya..Pas waktu di gulung itu lho yang bikin deg degan... Mulus ngak ya...
Alhamdulillah mulus.. Asal pas matangnya...

Resep. Yuetube Chintia kitchen
#pejuanggoldenapron3

Bolu gulung ekonomis (3 telur)

Bismillah
Bikin bolu gulung itu gampang2 susah ya... Kelamaan manggang jadi retak, ngak cukup waktu, lengket atasnya..Pas waktu di gulung itu lho yang bikin deg degan... Mulus ngak ya...
Alhamdulillah mulus.. Asal pas matangnya...

Resep. Yuetube Chintia kitchen
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 90 grgula pasir
  3. 90 grtepung terigu segitiga
  4. 10 grtepung meizena
  5. 10 grsusu bubuk
  6. 1 sdtsp
  7. 100 grmargarin
  8. Isian
  9. Buttercream
  10. Mises

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan margarin sambil diaduk, dan jangan sampai mendidih. Sisihkan.. Masukkan semua bahan, kecuali margarin... Mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak

  2. 2

    Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula, jangan ada adonan yang mengendap di bawah.masukkan dalam loyang uk 24x24 yang sudah dialasi dengan kertas roti, oles margarin tipis2.. Ratakan...

  3. 3

    Untuk motifnya, sisakan adonan sedikit, beri 2 tetes warna coklat. Aduk2.. Masukkan dalam plastik, gunting ujungnya, lalu beri motif garis diatasnya dan ditarik garis dengan tusuk gigi. Panggang dalam oven disuhu 180 derajat selama 20 menit api atas bawah... Sesuai oven masing2...

  4. 4

    Kaluarkan dari loyang panas2, balik.. Diatas kain...Tunggu agak hangat oles dengan butter cream. Taburi dengan mises. Gulung secara perlahan dengan kain serbet. Dirapatkan dengan scraper... Tunggu hingga set.

  5. 5

    Masya Allah, berhasil.. Rasanya lembut...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
pada
Banda aceh
download cookpad udah lama dari tahun 2016. bulan oktober 2019 mulai berbagi resep. karena emak suka baking dan cooking untuk keluarga walau masih amatiran.
Lebih banyak

Komentar (18)

Lindaa
Lindaa @cookLinda10
Klo gulungnya ga pke serbet bisa? . Pake kertas roti .. kira2 nmpel ga ya

Resep Serupa