Katanya ini minuman probiotik sehat dan mengandung lebih dari 30 bakteri baik terutama untuk usus besar.Klo beli water kefir kemasan kan mahal sekali, bisa bikin kantong jebol. Ini saya bikin sendiri aja, tutorial seliweran di YouTube.Kefir grain saya beli online, usahakan membeli kefir grain dalam kondisi hidup (kefir grain terendam air gula).Untuk gula sebagai media makanan si kefir grain saya pake gula dark brown sugar ricoman/ gula batu organik (yang berwarna coklat kekuningan) dan kismis kering. Untuk buah kering pake kismis. Air yg digunakan air mineral / air yg tidak mengandung kaporit, dll.Difermentasi 24 - 48 jam. Setelah 24 jam gelembung2 mulai tampak dan mulai keluar aroma seperti air tape.Untuk peralatan yang digunakan dalam pembuatan water kefir selalu gunakan yang berbahan kaca/plastik.Saya membuat water kefir ini dalam 2 tahap fermentasi.Fermentasi 1: kefir grain +gula+ air difermentasi selama 24-48 jamFermentasi 2: setelah disaring ditambahkan aneka rasa buah2an favorit kita (dalam bentuk jus) fermentasi selama 24-48 jam, semakin lama semakin banyak gelembungnya (seperti.minuman soda)Langsung kita praktek aja.#waterkefirsalamkueh#waterkefir#cookpadindonesia#dirumahaja

#kefir infus ini segar banget, kebetulan lagi banyak stok anggur lokal jadi buat ni malam, pagi enak buat sarapan.

Alias Proll tape keto.....recook resep mak.iwa

Berbeda dengan kefir biasa yang terbuat dari susu, water kefir ini dibuat dengan mencampurkan air gula & grain water kefir yang dibiarkan berfermentasi selama 48 jam.Water Kefir ini banyak manfaatnya, terutama buat kesehatan pencernaan (probiotik).Manfaat probiotiknya adalah :* Menyehatkan pencernaan* Meningkatkan imunitas* Stamina lebih terjaga* Tubuh menyerap nutrisi lebih sempurna* Metabolisme menjadi lebih baikWater Kefir yang sudah dipanen bisa langsung dikonsumsi atau dijadikan starter untuk dicampur dengan sari buah untuk dijadikan minuman bersoda. Jangan berharap sodanya akan sama dengan soda pabrikan ya, karena soda yang dihasilkan difermentasi ini sangat alami, tapi bisa kuat juga (banyak faktor lingkungan sekitar yang mempengaruhi).Grain Water Kefirnya dapat dibeli secara online di market place, dipakai berulang & bisa berkembang biak jadi kita bisa bikin minumannya lebih banyak.Saya menambahkan beberapa butir kurma buat menambah nutrisi grain kefirnya, kalau gak ada kurma bisa juga pakai kismis, tapi ini optional aja, gak pakai juga gak pa2.Coba mengkonsumsi rutin deh, terasa lebih enak ke badan. Bikin ketagihan bereksperimen buat dicampur sari buah biar lebih bersoda🤤TIPS :* Pastikan saat membeli grain water kefir dari toko online terpercaya (baca reviewnya dulunya) agar grainnya masih tetap aktif/tidak mati saat digunakan.* Kalau mau coba2, buat batch sedikit dulu, takarannya tinggal dikonversi aja ya.#CookpadCommunity_Bandung

Di rumah masih punya stock Susu kefir 2 liter sama whipped cream lebihan saat bikin Pancake durian, sayang kan kalo cuma di anggurin aja 😁Buka-buka resep berbagai ice cream lsg deh cus buka kulkas buat ice cream juga, secara kan aku suka banget sama ice cream 😋😋Langsung aja ya ke resep akuh 😁

Pulang main dari toko herbal suami bawain sebotol kefir bening..Aku lebih suka klu di campur juice ya dari pada minum langsung..

Sering bikin Kefir, rasanya sayang banget kalo ga cobain bikin Quark dari kefir.Minimal saya tau lah rasanya, coba makan buat cocolan daging yang dibubuhi sedikit garam dan herbs, ternyata enak juga.Saya juga pake ini sebagai bahan pengganti Sour Cream dalam beberapa resep chessecake saya, cocok banget.Cobain yuuu😍Source : Kelly Donovan

Saking murahnya buah bit di jogja cm 17.5 per kg ampe pengen nangis ngebayangin petaninya klo di bandung mahal pisan yak krn beli d toko organik..Anyway apa pengganti Fanta di siang bolong begini? You should consider water kefir, to make it looks more interesting aq bikin beet kefir kemarin hari ini bsa jadi bekel jalan2.Seperti kombucha dan kefir susu, Anda memerlukan SCOBY atau kultur simbiosis bakteri dan ragi untuk membudidayakan kefir air dengan benar. Bakteri yang ada dalam kultur ini menghasilkan kristal kecil agar-agar yang disebut butir kefir air atau tibicos. Para peneliti telah mempelajari komposisi mikroba kefir air sejak akhir abad ke-19 (2). Dan kultur kefir air biasanya mengandung hampir 60 galur bakteri lactobacillus, ragi dan mikroba lainnya (3). Itu lebih dari yogurt, tapi lebih sedikit dari kefir susu. Bakteri dan ragi yang tepat yang ditemukan dalam biji-bijian tibicos Anda bervariasi dari satu budaya ke budaya lainnya. Setiap kultur bersifat dinamis, dan mikroba asli dapur Anda akan memengaruhi susunan mikroba penuh kultur. Meskipun beberapa jenis bakteri dan ragi umum ditemukan di hampir semua biji kefir air, seperti lactobacillus hilgardii dan saccharomyces cerevisiaa

Hidangan yang cocok banget untuk refill maupun tutup jam makan... rasanya seger banget,nyiapinnya cepet banget....

Lagi hujan, tapi pengen bngt minum es bubble tapi takut sakit. Longok isi kulkas masih ada kefir cream. Jadilah es bubble yg g bikin sakit ...

Dapet limpahan limbah kefir berupa Curd dari teman baikku. Nggak ada salahnya dicoba olah seakan2 cake tape 😂. Lumayan memuaskan rasanya, ga nyangka beneran bisa jd camilan. Bisa dipanggang atau dikukus terserah aja. Fase INDUKSI inshaAllah ngga masalah selama menggunakan curd atau cream chesee. Bisa juga curd diganti dgn 1 buah pisang dihaluskan + 100 gr cream cheese, tapi untuk fase MAINTENANCE aja.

Motivasi buat para bunda & suami yang ingin program hamil dengan cara alami tanpa obat-obatan kimia ataupun dokter spesialis 😊Kuncinya dengan ikhtiar#intipisipiringku #cookpadcommunity_sampit_kalteng #cookpad_indonesia