Dendeng Daun singkong

NayNay
NayNay @NayNay2020
Bontang East Kalimantan

Pernah makan dendeng daun singkong ini dan suka banget. Mother coba buat sendiri, Alhamdulillah berhasil dan enak banget kriuk, bisa ditaruh ditoples dan bisa jadi lauk dimakan dengan nasi hangat dan sambal. Cocok juga ini untuk menu sahur.Menu murah,mudah buatnya dan bisa tahan lama.Tunggu apalagi yuk segera recook.
Source: Nay's Kitchen

#MeolahCaruan_UlakTahanOlah
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Bontang
#PekanPosbarHidanganKering
#PejuangGoldenApron3
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKaltim
#DutaRecookBontang

Dendeng Daun singkong

Pernah makan dendeng daun singkong ini dan suka banget. Mother coba buat sendiri, Alhamdulillah berhasil dan enak banget kriuk, bisa ditaruh ditoples dan bisa jadi lauk dimakan dengan nasi hangat dan sambal. Cocok juga ini untuk menu sahur.Menu murah,mudah buatnya dan bisa tahan lama.Tunggu apalagi yuk segera recook.
Source: Nay's Kitchen

#MeolahCaruan_UlakTahanOlah
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Bontang
#PekanPosbarHidanganKering
#PejuangGoldenApron3
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKaltim
#DutaRecookBontang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaun singkong
  2. 300 grtepung terigu protein sedang
  3. Bumbu halus:
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 sdmkaldu jamur rasa sapi
  7. 2 sdmjintan (bisa diganti ketumbar)
  8. 1 sdmgaram
  9. 1 butirtelur
  10. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun singkong, rebus daun singkong hingga layu.

  2. 2

    Saring daun singkong dan peras sampai airnya habis, lalu chopper.Jika tidak ada chopper bisa diiris-iris.

  3. 3

    Campur dengan bumbu halus dan terigu. Aduk rata.

  4. 4

    Lalu masukkan kedalam loyang yang sudah dioles minyak goreng. lalu kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan hingga keluar uapnya selama kurang lebih 30 menit.

  5. 5

    Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin dulu.

  6. 6

    Iris- iris sekitar 1/2 cm.

  7. 7

    Lalu tekan dengan ulekkan hingga tipis.

  8. 8

    Panaskan minyak goreng yang banyak, dan goreng dendeng dalam minyak yang sudah panas goreng dengan api sedang saja.

  9. 9

    Angkat jika sudah berubah warna.

  10. 10

    Saring dan taruh ditissu penyerap minyak.

  11. 11

    Biarkan dingin disuhu ruang, lalu masukkan ditoples agar tahan lama.Cocok banget dijdkan cemilan atau dimakan bersama nasi sebagai lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NayNay
NayNay @NayNay2020
pada
Bontang East Kalimantan
IG:Naynay_borneo.Joined on, april 02-2020Ini akun CP Nay bersama adek dan Mom.Disinilah kami mengabadikan ide dan bakat kami yang tertuang dalam aneka resep-resep ala dapur kami.Resep-resep ini adalah hasil trial kami didapur,dalam menjelajah resep yang cocok dilidah keluarga.Karena menjadi chef yang terbaik untuk keluarga adalah tujuan utama kami. Semoga bisa bermanfaat buat orang lain.Prestise:Alhamdulillah,beberapa kali menjadi narasumber diCookpad Community KalTim, kursus masak,cake,cookies free dan berbayar.Prestasi:- The Most Active Author Cookpad Community East Borneo 2020-2021- Graduate of Golden Apron 3- Cookpader Borneo of the month april 2022-The Most Active Author Bakerpad 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa