Bubur sumsum candil ungu

Yonanda Sagita
Yonanda Sagita @nda354
Jakarta Utara

Ada ubi ungu sisa 1 buah, bingung mau dibuat apa, lalu krucils minta bubur candil aja. Tapi Mamanya kepingin sumsum, ta sudah akhirnya mereka disatukan sajaa 😍😍

Bubur sumsum candil ungu

15 orang berencana membuat resep ini

Ada ubi ungu sisa 1 buah, bingung mau dibuat apa, lalu krucils minta bubur candil aja. Tapi Mamanya kepingin sumsum, ta sudah akhirnya mereka disatukan sajaa 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 150 grTepung beras
  2. 1 buahUbi ungu
  3. 60 gramGula pasir
  4. 150 grTepung tapioka
  5. 2 ikatDaun pandan
  6. 2,5 bungkusSantan kara
  7. 1500 mlAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kukus/ rebus ubi ungu hingga empuk, tunggu dingin, haluskan

  2. 2

    Campur ubi ungu dengan tapioka, tambahkan air 50 ml, 2 sdm gula pasir, lalu uleni hingga dapat dibentuk

  3. 3

    Didihkan air, daun pandan, 8 sdm gula pasir,setelah mendidih, masukkan ubi yang sudah berbentuk bulat-bulat

  4. 4

    Jika ubi sudah mengapung, seperti di foto, tambahkan 2 sdm larutan tapioka ke dalam air ubi rebus ini. Setelah mengental matikan kompor.

  5. 5

    Cairkan 2 bungkus santan kara dengan 1500 ml air, masukkan tepung beras, 1 ikat daun pandan, tambahkan 2 sdt garam & aduk hingga larut agak bubur sumsum tidak menggumpal.

  6. 6

    Masak bubur sumsum hingga mengental dan mendidih, angkat dan pisahkan sebentar.

  7. 7

    ½ bungkus kara, cairkan dengan 300 ml air, tambahkan 2 sdm gula pasir dan 2 sdm tepung beras, masak hingga mendidih.

  8. 8

    Sajikan bubur sumsum, candid ungu dan santan selagi hanya, silahkan mencoba 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yonanda Sagita
pada
Jakarta Utara
Memasak itu hobi yang menyenangkan. Menyediakan masakkan sendiri di rumah, Terjamin mutu dan kualitasnya .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa