#好料日記家裡自製的三明治有一個特點就是常沒加美乃滋，喜歡它的可以自己加。這次切了黃色的金圓頭奇異果，料理的顏色紅紅綠綠好看過黃黃綠綠。而且炒蛋也是黃色的，應該放綠色的奇異果會更漂亮。若要漂亮可以選用綠色更多的生菜葉（梗就不要放進去）。口味當然是很重要的，好看難吃也沒用。金圓頭奇異果比較甜，綠色的就偏酸，自己要吃的還是要按照自己喜歡的口味來做，美觀是第二個重點。當然最完美就是又美又好吃啦！

自己做的吐司不再只是塗果醬了， 簡單的步驟做成賣相超好的三明治， 早餐桌上每天都有新變化， 營養豐富、輕食無負擔， 天天都有美好的開始！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示1、烤吐司的時間不宜過久，吐司內層柔軟，三明治才會好吃的！ Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想營養豐富、輕食無負擔， 天天都有美好的開始！

#縮時料理Viola老師的番茄青花菜，再加點白花椰菜，充滿茄紅素的花椰菜，營養美味！

#縮時料理 『簡單食材。創造好手路菜』花椰菜清脆口感帶點蕃茄醬酸甜味，在配上蕃茄熟嫩新鮮口感，是道清爽的蔬菜料理

這道菜是和婆婆學的。花椰菜的味道平淡加上蕃茄的微酸，所以嚐起來就有不同的享受。#Cookpad廚藝賞2019

菠菜起司蛋三明治加料MIX版冰箱裡還有番茄跟洋蔥感覺跟土司也很搭全部切小丁加入結果料太多 起司蛋包不起來啦但真的很好吃耶！食後感想起司好香加上菠菜、洋蔥、番茄真是絕配！

#好料日記防疫期間，不能天天岀門買菜。蕃茄和花椰菜都是可以放久一點的菜蔬選擇。

媽媽與我的小故事:小時候一家人去參加聚餐時，一家都會帶上幾道菜，這道菜香香甜甜的，當次聚會很熱門，湯也很拌飯，雖然媽媽不常這樣做，但都在我的記憶裡刻印著。記憶裡的好味道:奶香蕃茄花椰菜沒有成為家裡的常駐菜，可能對於忙碌的媽媽來說，更費時一點，但我卻很喜歡，簡單的原料，蘑菇蕃茄花椰菜，即使沒有加入香草，也有鮮美的奶湯，拌飯配菜兩相宜，所以自己做便當經常做這道菜。#母親節食譜2019＃Jenni的健康料理

#縮時料理跟著Viola老師學料理，第三週:番茄青花菜。我粗纖維沒全削掉，倒置炒時10分鐘還硬硬的。(經驗青花若入滾水比白花快熟，時間短撈起吃)，但炒怕粗纖微沒熟？？所以炒過頭了倒置番茄太爛。

個人喜歡煮到沒~魂~的 白花椰菜，口感介於馬鈴薯&燉豆子之間，口感軟綿、滋味香甜，當做一道菜或是直接成為一頓快手餐 (更懶可用現成義麵醬) 都是健康好選擇。Tips♥ 一顆白花菜大概可以炒成兩大盤，一次燙熟可分煮2～3餐(冷藏備用)。♥ 白花菜屬十字花科食物，是健康食材。

將做沙律用剩的材料來做一道簡單美味又健康有營養的三明治做午餐

#公益食譜