Batagor Ala Abang Gerobak

FiTri
FiTri @fittri
Banjarmasin

Kebetulan ada sambal kacang dari mama mertua di dalam kulkas, akhirnya di bikin batagor deh

Batagor Ala Abang Gerobak

32 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan ada sambal kacang dari mama mertua di dalam kulkas, akhirnya di bikin batagor deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 8 papantahu
  2. 5 sdmtepung tapioka
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 sdmgula
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu tahu

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang nerah, gula, garam dan penyedap rasa

  3. 3

    Campurkan tepung tapioka, tepung terigu dan bumbu halus

  4. 4

    Masukkan air secukupnya jangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu kental

  5. 5

    Aduk hingga tercampur dan koreksi rasa

  6. 6

    Panaskan minyak, tuang sedikit demi sedikit adonan menggunakan sendok makan

  7. 7

    Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan

  8. 8

    Potong-potong batagor dengan gunting, siram sambal kacang dan sajikan

  9. 9

    Untuk sambal kacangnya saya tambahkan beberapa lembar daun jeruk purut agar makin oke

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FiTri
FiTri @fittri
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dengan seorang suami yang hobby makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa