16. Donat Maizena

Indriyani Puspaningrum
Indriyani Puspaningrum @indria_puspa
KUDUS, JAWA TENGAH

Awalnya seneng bikin donat eh sekarang udah mulai dijual. Semoga selalu laku dan customer senang 🥰

16. Donat Maizena

26 orang berencana membuat resep ini

Awalnya seneng bikin donat eh sekarang udah mulai dijual. Semoga selalu laku dan customer senang 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering :
  2. 360 gramTepung terigu protein tinggi (me : Cakra kembar)
  3. 40 gramTepung maizena
  4. 40 gramGula pasir
  5. 6 gramRagi instan
  6. 40 gramsusu kental manis
  7. Bahan Basah :
  8. 1 butirtelur + air total 225ml
  9. Bahan :
  10. 50 grammargarin
  11. 1/2 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Campur bahan kering, adik hingga tercampur

  2. 2

    Masukkan bahan basah, mixer / uleni hingga setengah kalis dengan kecepatan tinggi

  3. 3

    Masukan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis

  4. 4

    Diamkan adonan, tutup dengan plastik wrap / kain lap bersih. Tunggu hingga mengembang 2x lipat. Sekitar 15-20menit

  5. 5

    Setelah mengembang, kempes kan adonan kemudian timbang (me :22gr) dan lubang. Diamkan & tutup kembali hingga mengembang

  6. 6

    Panaskan minyak dengan api yg paling kecil. Goreng donat. Sekali balik agar terlihat white ring

  7. 7

    Angkat & dinginkan

  8. 8

    Beri topping sesuai selera. Saya pake glaze & meses (sesuai req)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indriyani Puspaningrum
pada
KUDUS, JAWA TENGAH
🍳 Masih terus belajar masak 🔪WA 0858-1771-6990
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa