Tejfölös csirkepörkölt
Édesanyám kedvence volt. 🥺 Én ritkán készítem, pörköltet inkább sertés- vagy marhahúsból csinálok.
Tejfölös csirkepörkölt
Édesanyám kedvence volt. 🥺 Én ritkán készítem, pörköltet inkább sertés- vagy marhahúsból csinálok.
Elkészítés
- 1
A húst mosom és tisztítom. Én felső combot vettem (csontost). A filé annyira nem jött be (főzés közben szétesik).
- 2
A vöröshagymát, fokhagymát, paprikákat mosom, tisztítom, kisebb darabokra vágom, majd aprítógéppel ledarálom.
- 3
Kevés olajon dinsztelem a hagymás-paprikás keveréket, és hozzáadom a csirkehúst. Kicsit átpirítom.
- 4
Adok hozzá egy pici vizet (2 dl), fűszerezem, és főzni kezdem. Nem kell bele sok víz, mivel főzés közben a csirke vizet ereszt. (Csak ne kapjon oda.) Nagyjából 30 perc alatt puhára főzöm.
- 5
A tejfölt beleöntöm az aprítógép mixer poharába, ugyanannyi vizet adok hozzá, valamint 2 evőkanál lisztet is, és a géppel nagyon szép, csómómentes keveréket készítek.
- 6
A megfőtt combokat egy tálba szedem, a pörkölt szafthoz folyamatos keverés mellett hozzáöntöm a tejfölös keveréket. Pár perc alatt felfőzöm, majd vissza teszem a combokat a krémes szaftba. Egyet rottyan, és kész.
- 7
Tésztával tálalom. Pici savanyú uborka, egy fröccs, és megvan a szuper ebéd. 😋
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tejszínes gombás csirkemell Tejszínes gombás csirkemell
Nem szoktam csirkéből pörköltet készíteni (inkább sertés vagy marha), de szerettem volna régóta kipróbálni a tejszín, csirkemell, majoránna kombinációját. 😃
-
Pincepörkölt Pincepörkölt
Jó időben kinnt bográcsban készítem sertés vagy marhahúsból ..mivel szeretjük gyakran készítem , ha az időjárás vagy az időhiány nem teszi lehetővé akkor csirkéből a konyhában 😘
-
Tanyasi csirkepörkölt tarhonyával Tanyasi csirkepörkölt tarhonyával
Édesanyám sokszoros elkészítette e ízletes pörköltet ízvilágát még mindig őrzöm így remélem család sem fog csalódni benne.
-
Kakaspörkölt Kakaspörkölt
Ritkán fordul elő, hogy udvari énekes kerül az asztalra, de az ünnepekre kaptam egy szép nagy, konyhakész kakast, amiből pörköltet készítettem. -
Tejfölös csirkepörkölt Tejfölös csirkepörkölt
Minden magyar háztartásban megjelenik ez az étel az asztalon legalább havi egyszer. Én így készítem, főleg mióta Californiában Piros Aranyat találtam, ami nem kis dolog! :)
-
Bográcsos - avagy a Kárpátaljai gulyásleves Bográcsos - avagy a Kárpátaljai gulyásleves
Kárpátalja legnépszerűbb bográcsban elkészíthető étele. Nemhiába nyerte el a "Bográcsos" nevet. Ebben a receptben a jellemző változatot a sertés húsosat veszem példának. De készül nyúlból vagy marhából is 😁
-
Csirkepörkölt gluténmentesen Csirkepörkölt gluténmentesen
Csirke pörköltet nokedlivel szeretjük legjobban, vagy főzelékekkel. Természetesen valamilyen savanyúsággal, tálalva. Ahogy én készítem 🙂.
-
Májgombóc leves Májgombóc leves
Eddig kétszer készítettem el, nagyon egyszerű és jó kis leves, valószínűleg kedvenc lesz. 😋 -
Csirkepörkölt 🍗 Csirkepörkölt 🍗
Csirkepörköltet szeretjük, főzelékkel, vagy bármilyen körettel.. 😁
-
Ízes sértés paprikás tarhonyával Ízes sértés paprikás tarhonyával
Egy változatos sértés paprikás a családnak ami nem mindennap kerül asztalra nyerő volt így hamar elfogyott -
Villám csirkepörkölt Villám csirkepörkölt
Ha már kifogyott az ötletek tárháza, de időszűkében mégis valami laktató kell, hogy még túlórázhassunk is a szabadság lejárta után.
Orangeat
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek