Apem Jawa

Selamat menjalankan ibadah puasa...
Ini hasil olahan kemarin.
Mencoba latah ikutan megengan 😊 yaitu tradisi orang Jawa dalam menyambut bulan Ramadhan. Dan kue wajibnya ya apem ini bersama pisang sebagai pendamping. Namun makin kesini megengan menunya bertambah nasi dan laukpauk plus sayur dkk, jadi hampir tiap hari menjelang Ramadhan di kampung berhamburanlah si apem ini, saling antar mengantar, saling berbagi.
Dan kali ini saya recook dari resepnya kakak. Apemnya empuk dan enak banget dech 👍.
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3
Apem Jawa
Selamat menjalankan ibadah puasa...
Ini hasil olahan kemarin.
Mencoba latah ikutan megengan 😊 yaitu tradisi orang Jawa dalam menyambut bulan Ramadhan. Dan kue wajibnya ya apem ini bersama pisang sebagai pendamping. Namun makin kesini megengan menunya bertambah nasi dan laukpauk plus sayur dkk, jadi hampir tiap hari menjelang Ramadhan di kampung berhamburanlah si apem ini, saling antar mengantar, saling berbagi.
Dan kali ini saya recook dari resepnya kakak. Apemnya empuk dan enak banget dech 👍.
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Rebus santan bersama daun pandan sambil terus di aduk hingga mendidih lalu sisihkan
- 2
Siapkan tape, buang tenggahnya dan haluskan.
- 3
Di wadah lain masukan tape, gula dan telur aduk hingga gula larut lalu masukan garam dan ragi aduk lagi hingga tercampur rata lalu masukan tepung aduk lagi hingga tercampur rata lalu masukan santan hangat sedikit dami sedikit sambil adonan terus di aduk dan di tepok-tepok, kemudian tutup adonan dan diamkan selama +/- 1 jam.
- 4
Panaskan snackmaker lalu olesi dengan margarin dan aduk-aduk adonan sebelum di tuang ke snackmaker, gunakan api sedang cenderung kecil. Tunggu hingga bergelembung baru di tutup.
- 5
Beri toping jika sudah setenggah matang lalu tutup kembali dan masak hingga permukaan kering dan bawahnya kuning kecoklatan
- 6
Dan ini hasilnya..bersarang,menul-menul dan empuk pastinya 😋.
Resep Serupa
-
Apem Jawa Apem Jawa
|GATheNextLevel-Week 5|Kita masyarakat Jawa pasti ngga asing dengan kue yang satu ini. Apem, si kue manis yang wajib hadir kalo ada acara selamatan.Rasanya manisnya yang khas selalu berhasil bikin kangen.Dulu si mbah kalo bikin apem pasti adonan apemnya dikasi potongan buah nangka, jadi makin wangi 😍Kadang bikin apemnya di kukus, kadang juga bikin yang versi panggang, dua-duanya sama enaknya 👌Karena udah ngga ada yang ngajarin gimana bikin apem, iseng cari-cari resep apem yang pas. Ketemu dengan resep yang cocok.Akhirnya bisa bikin apem sendiri sekarang 😂 dan ini jadi resep andalan buat bakulan 😊Maturnuwun mba Izza (Han) untuk resepnya yang sudah di share 😘Source : CP @Izza (Han)#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MacanKabur#CookpadCommunity_Surabaya Imaami -
Apem Jawa Apem Jawa
Pak suami kepengen makan apem Jawa buatan almh Budhe. Beliau punya memori masa kecil makan kue apem jawa. Beliau cerita dulu suka dimintain tolong ke pasar untuk ngegiling berasnya dulu. Katanya budhe kalo bikin sekaligus banyak. Terus suka dijadiin bekal ke sekolah atau cemilan menuju ke sekolah. Tapi pas saya tanya bahannya apa, pak suami jelas gak tau dong 😂😂. Kebetulan saya juga belum pernah makan dan bikin 🤭.Akhirnya nyari2 resep dan ketemu resep Mbak @fitria diah via Mbak Zahro. Bahannya simpel banget dan pas bahannya ada semua di rumah. Alhamdulillah jadi juga buat temen buka puasa. Meskipun pas dicoba kata pak suami masih beda sama buatan almh budhe, tapi lumayan lah untuk mengobati kangennya pak suami. Next time kita coba resep yang lain ya sayang.. 🤗#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#PaporitnyaSiPapa#CookpadCommunity_Bandung Nicky Surya Utari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)